Наткнулась на рецепт
вот тут. Решила попробовать. Но сныти и кислицы у меня, конечно, не обнаружилось, поэтому я заменила её на укроп :)
Вообще надо стакан хорошего кефира, небольшой огурец, укроп-петрушка, соль-перец. Огурец почистить, порезать кусками, зелень помыть порубать. Всё соединить в чаше блендера и пюрировать. Посолить, поперчить.
Вкус - обалденный! Свежий, насыщенный, лёгкий, но сытный. Самое то для завтрака или для лёгкого ужина :) Рекомендую :)