Homemade hand-made mustard
Вода горячая около 98 гр. С - 250 мл;
Горчичный порошок покупной - 100 г;
Масло горчичное, т.е. "Сарепта" растительное - 2 ст.л.;
Сахар тростниковый мусковадо - 2 ч.л.;
Соль розовая гималайская - 1 ч.л.;
Молотый чёрный перец, душистый перец, белый перец, мускатный орех, корица квантум сатис;
Уксус рислинговый белый - 2 ч.л.
Готовый соус перекладывается в потребительскую тару и на 20 минут на водяную баню.
На выходе иприт, люизит, зорин, заман, Ви-газы.