Njoke od krompira
Њоке од кромпира, т.е. картофльные ньокки. Так, честно говоря я уж и не помню картофельные ли, или ещё какие, ел года четыре назад под сливочно-грибным соусом в Туле. Или в Суздале. А тут Сутоморе, как оказалось, картофельные ньокки пользуются зашкаливающей популярностью, просто на ура, продаётся вполне должного качества охлаждённый полуфабрикат, который только и остаётся засыпать в подсоленный кипяток и подождать, когда всплывут на поверхность. Свежевыловленные из кипятка клёцки заправить молочным продуктом типа стари каймак. Ох, вкусно, очень.
