Хозяйское

[modern_times]

Только что узнала про существование квинои. То есть, я видела в магазине, но всегда думала, что это разновидность пасты/макарон. А вы что-нибудь из нее готовите? Поделитесь домашними рецептами, а?

Comments

[alla_la]

Это отдельный супер-протеиновый злак. Очень полезно. Мне ужасно не нравится на вкус:))) Ее просто варят как рис, а потом просто едят:)) Иногда с фруктами.
А про амарант вы знаете?
http://en.wikipedia.org/wiki/Amaranth

[modern_times]

Нет, а где он продается?

[alla_la]

Не спрашивайте меня про Америку:))) Я тут сама ничего не знаю. Но в whole foods должно быть. Тоже богат белком и аминокислотами и без глютена. Варят как рис.
А у квиноа мне именно структура на зуб не нравится -- слишком какая-то крахмальная.

[modern_times]

А кускус нравится? Не похоже на кускус?

[alla_la]

Кускус нравится. На кускус похожа только размером и формой:)))

[modern_times]

Черт! :)