Сырные совы и первый рисунок
Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит как вкус бодрящий!
Настроение уже несколько дней песенное. А все виной выполненный мини план по подаркам к предстоящему Новогоднему торжеству! Осталась лишь небольшая часть подарков, которую я постараюсь охватить на этой неделе и все, впервые за последние 10 лет я приготовлю подарки заранее, и не буду как сумасшедшая носиться в поисках подарков 30-31 декабря!
И конечно, я все время пеку, куда же без выпечки?! На фото совенок - это сырный коржик по рецепту от bigmir81. Коржики (или печенье) хороши как сами по себе, так и вместо хлеба к супу!
Рецепт:
180 г пшеничной муки
70 г кукурузной муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
100 г сливочного масла
70 г натертого сыра чеддер (или эдам или любой другой твердый сыр)
100 мл молока
Смешать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и соль.
Добавить размягченное масло и смешать до образования мелкой крошки.
Сыр натереть на крупной терке и смешать с мукой и маслом.
Добавить молоко, замесить некрутое тесто. При необходимости добавить еще молока.
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной 1 - 1,5 см.
При помощи формочек для печенья вырезать фигурки из теста.
Выложить коржики на смазанный растительным маслом противень и выпекать 8-10 минут при 200 градусах.
А еще я теперь по вечерам рисую! И это такой кайф! Вот мой первый рисунок! Меня вдохновляет не только сын, но и зима! Я, конечно, не художник, и вряд ли им стану, но это не мешает мне претворять в жизнь то, о чем я мечтала несколько лет - начать рисовать! Хорошо, когда звезды удачно сходятся.
Моя первая девочка немного неуклюжая, зато, как мне кажется, милая! Романтика зимних прогулок ей к лицу, которые соответствуют моему нынешнему образу жизни с ежедневными прогулками!