Незаменимая для меня вещь во время подготовки к соревнованиям
Я долго собиралась и, наконец, собралась и хочу рассказать вам о своем незаменимом (теперь уже!) кухонном гаджете - мультипечи Philips HD 9235.
Компания Philips прислала мне ее еще в конце мая или в самом начале лета, как раз в тот период, когда я начинала готовиться к осеннему сезону. До этого они уже поддержали меня, подарив мне мультиварку для завтраков. Кстати, помню, что в Фейсубке тогда, после опубликования фотографии новой мультиварки, некоторые высказывались в таком ключе, что, мол, пару месяцев попользуешься и бросишь. Так вот, прошел почти год, а я ее не оставила. Самое популярное - это, конечно же, каши. Потом идут творожные запеканки, омлеты и крайне редко - выпечка. Мне в запеканках из мультиварок не нравится только одно - то, что верхняя часть всегда получается не зарумяненой. От этого остается впечатление недоготовленного продукта, хотя на деле это не так.
Но, оставим мультиварку, про нее вы сможете прочитать мои отзывы и эмоции в этом посте.
А пока вернемся к мультипечи.
Начну с девчачьего - с внешнего вида. По стилю и цвету они идентичны с мультиваркой. И стоят рядышком на кухонной тумбе. И, хоть, мультипечь еще представлена в белом цвете, у меня техника в черном, чтобы не выбиваться из общей гаммы всей бытовой техники на кухне.
А по функционалу…
Скажем так, если у вас есть гриль, мультипечь вам не нужна. Она полностью дублирует аэрогриль и дает еще некоторые бонусы в виде выпечки и жарки без масла.
У меня никакого гриля не было, и я как раз подумывала о том, чтобы приобрести себе какой-нибудь, чтобы минимизировать поступление масла в готовящиеся блюда. Особенно это было актуально в преддверии подготовки! А есть тушеную курицу из мультиварки надоест даже тем, кто говорит о себе, что он не привередлив в еде.
Поэтому попробовать такой гаджет, как мультипечь, я согласилась сразу и не раздумывая, потому что спецификации и назначению она подходила мне чуть более, чем полностью:
Здоровое питание
Хрустящая корочка без масла благодаря технологии Rapid Air
Уникальный дизайн: приготовление вкусных блюд с низким содержанием жира
Быстро и просто
Меньше неприятных запахов, чем при обычной жарке. Простая очистка.
Большая вместимость для приготовления любимых блюд
Высокая мощность для быстрого приготовления
Цифровой сенсорный дисплей для простого выбора времени и температуры
Вкусные и разнообразные блюда
С помощью мультипечи можно жарить, готовить блюда на гриле, в панировке, выпечку и даже запекать с аппетитной хрустящей корочкой
Книга с интересными рецептами для приготовления разнообразных вкусных блюд
Решетка для шашлычков и гриля
Обычную духовку с тех пор я не использую. Если только мне нужно приготовить что-то большое или в большом количестве.
А для того, чтобы сделать стейки на обед для 2-3 человек или запечь куриную грудь, я трачу с мультипечью максимум 13-20 минут.
Про стейки хочу заметить отдельно и признаться на весь свой блог - готовить говядину я не умею. Если я берусь делать из нее стейки на сковородке - это будет подошва от ботинка. Не получается и все.
С печкой получается. Мультипечь разогревается до нужной температуры (170 градусов) за одну-две минуты, на решетку выкладываются порционные куски и выставляется время 13 минут. Все настройки по времени и температуре взяты из книги, что идет в комплекте.
На курицу уходит примерно столько же времени. Все зависит от кусков, на которые я разрежу куриное филе. Если куски большие, то время увеличивается, если средние или небольшие - остается неизменным или чуть-чуть уменьшается. Все на глаз. И, надо сказать, что ни разу у меня куриная грудь не была сухой. Впрочем, я и на сковороде ее обжаривая, никогда не готовила сухой.
Поэтому в период подготовки мультипечь у меня вырабатывала по полной программе - запекалось мясо, делались куриные и овощные шашлыки, пеклись в силиконовых формах кексы с протеином, чтобы скрасить будни сушки.
Это уже потом я решила попробовать сделать жареную картошку практически без масла. В рецепте, который дан в книге к мультипечи, было указано количество картофеля, по-моему 400 грамм, которое необходимо было порезать кубиками и смешать с 1/2 (!!!) столовой ложки масла, солью и специями. Все это выгружается в корзину, которой снабжена мультипечь и ставится на время. По истечению которого в вашей тарелке оказывается ароматная, не жирная и очень вкусная картошка. Я бы даже сказала, картошка-фри, но не фри.
В конце своего отзыва я бы хотела заметить еще такую немаловажную деталь, как отсутствие неприятных запахов от одежды во время готовки.
Я понимаю, что вопрос запаха решается вытяжкой, но у нас вытяжки нет и вряд ли будет в этой квартире, и вся моя готовка на плите всегда сопровождается запахами еды от одежды. Даже если одежда висит в прихожей, в самой дальней части квартиры от кухни. В общем, мультипечь закрытая, запахов нет! Даже если жарится мясо в ней.
У нее высокая мощность - 1400 w, что позволяет быстро готовить, но об этом я уже говорила выше.
Простой и интуитивно понятный сенсорный дисплей управления.
Она легко моется! Вот. Ковш, решетка, подставка для приготовления шашлычков - всегда без проблем отмываются. Если необходимо замочить - замачиваю, жду и потом отмываю.
Стоит такой агрегат после резкого изменения курса доллара 14 990 рублей.
Не знаю, подошла бы я к прилавку, где стоит мультипечь с подобной ценой, но я точно знаю, что теперь я без нее как без рук. Как и мультиварка, так и мультипечь плотно вошли в мой кухонный обиход и возвращаться к сковородам и кастрюлям я не хочу.
Компания Philips прислала мне ее еще в конце мая или в самом начале лета, как раз в тот период, когда я начинала готовиться к осеннему сезону. До этого они уже поддержали меня, подарив мне мультиварку для завтраков. Кстати, помню, что в Фейсубке тогда, после опубликования фотографии новой мультиварки, некоторые высказывались в таком ключе, что, мол, пару месяцев попользуешься и бросишь. Так вот, прошел почти год, а я ее не оставила. Самое популярное - это, конечно же, каши. Потом идут творожные запеканки, омлеты и крайне редко - выпечка. Мне в запеканках из мультиварок не нравится только одно - то, что верхняя часть всегда получается не зарумяненой. От этого остается впечатление недоготовленного продукта, хотя на деле это не так.
Но, оставим мультиварку, про нее вы сможете прочитать мои отзывы и эмоции в этом посте.
А пока вернемся к мультипечи.
Начну с девчачьего - с внешнего вида. По стилю и цвету они идентичны с мультиваркой. И стоят рядышком на кухонной тумбе. И, хоть, мультипечь еще представлена в белом цвете, у меня техника в черном, чтобы не выбиваться из общей гаммы всей бытовой техники на кухне.
А по функционалу…
Скажем так, если у вас есть гриль, мультипечь вам не нужна. Она полностью дублирует аэрогриль и дает еще некоторые бонусы в виде выпечки и жарки без масла.
У меня никакого гриля не было, и я как раз подумывала о том, чтобы приобрести себе какой-нибудь, чтобы минимизировать поступление масла в готовящиеся блюда. Особенно это было актуально в преддверии подготовки! А есть тушеную курицу из мультиварки надоест даже тем, кто говорит о себе, что он не привередлив в еде.
Поэтому попробовать такой гаджет, как мультипечь, я согласилась сразу и не раздумывая, потому что спецификации и назначению она подходила мне чуть более, чем полностью:
Здоровое питание
Хрустящая корочка без масла благодаря технологии Rapid Air
Уникальный дизайн: приготовление вкусных блюд с низким содержанием жира
Быстро и просто
Меньше неприятных запахов, чем при обычной жарке. Простая очистка.
Большая вместимость для приготовления любимых блюд
Высокая мощность для быстрого приготовления
Цифровой сенсорный дисплей для простого выбора времени и температуры
Вкусные и разнообразные блюда
С помощью мультипечи можно жарить, готовить блюда на гриле, в панировке, выпечку и даже запекать с аппетитной хрустящей корочкой
Книга с интересными рецептами для приготовления разнообразных вкусных блюд
Решетка для шашлычков и гриля
Обычную духовку с тех пор я не использую. Если только мне нужно приготовить что-то большое или в большом количестве.
А для того, чтобы сделать стейки на обед для 2-3 человек или запечь куриную грудь, я трачу с мультипечью максимум 13-20 минут.
Про стейки хочу заметить отдельно и признаться на весь свой блог - готовить говядину я не умею. Если я берусь делать из нее стейки на сковородке - это будет подошва от ботинка. Не получается и все.
С печкой получается. Мультипечь разогревается до нужной температуры (170 градусов) за одну-две минуты, на решетку выкладываются порционные куски и выставляется время 13 минут. Все настройки по времени и температуре взяты из книги, что идет в комплекте.
На курицу уходит примерно столько же времени. Все зависит от кусков, на которые я разрежу куриное филе. Если куски большие, то время увеличивается, если средние или небольшие - остается неизменным или чуть-чуть уменьшается. Все на глаз. И, надо сказать, что ни разу у меня куриная грудь не была сухой. Впрочем, я и на сковороде ее обжаривая, никогда не готовила сухой.
Поэтому в период подготовки мультипечь у меня вырабатывала по полной программе - запекалось мясо, делались куриные и овощные шашлыки, пеклись в силиконовых формах кексы с протеином, чтобы скрасить будни сушки.
Это уже потом я решила попробовать сделать жареную картошку практически без масла. В рецепте, который дан в книге к мультипечи, было указано количество картофеля, по-моему 400 грамм, которое необходимо было порезать кубиками и смешать с 1/2 (!!!) столовой ложки масла, солью и специями. Все это выгружается в корзину, которой снабжена мультипечь и ставится на время. По истечению которого в вашей тарелке оказывается ароматная, не жирная и очень вкусная картошка. Я бы даже сказала, картошка-фри, но не фри.
В конце своего отзыва я бы хотела заметить еще такую немаловажную деталь, как отсутствие неприятных запахов от одежды во время готовки.
Я понимаю, что вопрос запаха решается вытяжкой, но у нас вытяжки нет и вряд ли будет в этой квартире, и вся моя готовка на плите всегда сопровождается запахами еды от одежды. Даже если одежда висит в прихожей, в самой дальней части квартиры от кухни. В общем, мультипечь закрытая, запахов нет! Даже если жарится мясо в ней.
У нее высокая мощность - 1400 w, что позволяет быстро готовить, но об этом я уже говорила выше.
Простой и интуитивно понятный сенсорный дисплей управления.
Она легко моется! Вот. Ковш, решетка, подставка для приготовления шашлычков - всегда без проблем отмываются. Если необходимо замочить - замачиваю, жду и потом отмываю.
Стоит такой агрегат после резкого изменения курса доллара 14 990 рублей.
Не знаю, подошла бы я к прилавку, где стоит мультипечь с подобной ценой, но я точно знаю, что теперь я без нее как без рук. Как и мультиварка, так и мультипечь плотно вошли в мой кухонный обиход и возвращаться к сковородам и кастрюлям я не хочу.