Книги о кулинарной и житейской мудрости

[missmarymorstan]

Навеяло свежей статьей iismene тут

Задумалась я о том, кто оказал влияние на мои взгляды и принципы (если это можно так назвать) при приготовлении пищи и вспомнились мне две книги, которые я бы назвала своей кулинарной библией. Это С.Ю. Сахарова "Домашний повар и "Моя кухня и мое меню" Вильяма Похлебкина.

Comments

[feona2003]

Про первую даже не слышала Советами Похлебкина пользуюсь, маленькая книжка есть на кухне.
Очень интересная у него книга по истории чая!

[missmarymorstan]

Читала, а как же. Я наверно практически все у него читала. Все ни как не соберу полное его собрание. Меня подкупает его скрупулезный подход,во всем ему нужно докопаться до первоисточника.

[feona2003]

Как-то видела документальный фильм про него. Ему свойственна была дотошность и скорпулезность, в любой проблеме, над которой он работал. Попросили доказать, что водка наша. Пожалуйста. Все с фактами и цифрами.
Кстати, в том фильме была озвучена версия, что его убили после того, как он дотошно изучил вопрос и доказал, что нельзя было выводить войска из Чечни.

[missmarymorstan]

О как! А я смотрела версию попроще, де налет на квартиру.

[feona2003]

Такой я тоже видела. Меня очень удивило, что это в открытую говорили.