Jul 21, 2011 19:03
80g de beurre demi-sel
50g de cassonade
90g de farine
25g de poudre d'amande
Préchauffer le four à 180°C
Ramollir le beurre sans le faire fondre, mélanger avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Mélanger avec la farine et la poudre d'amandes
Faire des boules de pâte et les applatir ou utiliser des moules à biscuits, pour faire des biscuits de 7 millimètres d'épaisseur environ
Laisser cuire 10 à 15 minutes, selon son goût et le four
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