Ищу необычный сыр!
Дорогие френды, потеряла сон, ищу особенный сыр, который довелось случайно попробовать в магазине "7Контитент"
Точное название не запомнила, но вид его был очень не обычный.
Похож на мешочек из сулугуни с мятой и мягким творогом в сметанном соусе внутри. Выглядит внешне почти так, только мешочек перетянут сыром так же (типо чечел такая сырная веревочка):
Думаю это грузинское блюдо, ибо я помню что на свадьбе в р-не Генацвале нас кормили чем то похожим.
В меню Генацвале это значится как ГЕБЖАЛИА, но похожего фото в инете по этому блюду на то, что мне так понравилось я так и не нашла.
Я даже нашла рецепт этого блюда, но готовить такое я конечно не возьмусь!
ВОПРОС к гурманам : кто-нибудь видел подобное в продаже в Москве, ХОЧУ! и не могу найти НЕГДЕ, в "7Контитенте" продукт пропал и сказали, что это вообще большая редкость ( я уже наверла справки!).
Я накупила уже всяких сыров в Утконосе, мягких, разных, вчера в Зеленом Перекрестке купили сыр мандара разных видов - не то! все не то...
SOS!