Маффины с шококаплями и сушеной вишней

[miss_katherine]

Вот за что я люблю маффины, за то, что даже самый простой и базовый рецепт в силу не больших манипуляции, может стать совершенно другим.
А что же для этого нужно... Просто взять разные наполнители, это может быть шоколад, сушеные фрукты и ягоды, цукаты или же свежие ягоды, в их сезон, а так же замороженные. Добавок много и все они сделаю вкус маффинов другим и не повторимым.

За основу взят этот рецепт от Ксюши - sonja_ksu.

*************************
Нам понадобится на 10 шт:

• 150 гр муки
• 120 мл молока
• 1 яйцо
• 50 гр сахара
• 50 гр сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 г шококапель
• 50 г сушеной вишни

*************************
Приготовление:

1. Масло растопить, остудить.
2. Взбыть венчиком слегка яйцо, добавить молоко, сахар, влить масло, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, слегка перемешать, добавить шококапли и вишню, перемешать.
3. Разогреть духовку до 180 градусов, наполнить формочки на 2/3 и выпекать 20 - 25 минут.
   
   
   
   
   Всем отличных выходных!