Куриная пастрама с паприкой и мёдом

[miss_katherine]

Этот рецепт увидела у Жени - karaidel, и сразу решила, что стоит попробовать.
О том, что это очень вкусно, думаю писать не стоит, сами догадаетесь) Я уже не сколько раз готовила.

************************
Нам понадобится:

• 1 куриная грудка
• 1 ст.л. сладкой паприки
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. давленого чеснока
• 1 ч.л. мёда
• соль

************************

Приготовление:

1. Куриную грудку замочить в рассоле из рассчёта 2 ч.л. соли на стакан воды, оставить на 2-3 часа. Пряности смешать с чесноком, маслом и мёдом.
2. Грудку плотно обвязать шпагатом и обмазать смесью пряностей.
3. Духовку разогреть до 250 градусов, запечь курятину на противне 15-20 минут, выключить нагрев и оставить до полного остывания.