Салат из моркови и яблока
У меня мама решила сесть на диету, что бы подготовиться к летнему сезону, поэтому печь разрешили мне только по выходным, а пока буду готовить полезную и вкусную пищу. Для начала салатик, простой, быстрый в приготовлении и полезный.
Ингредиенты:
- 2 моркови
- 1 яблоко
- 50 г измельченных грецких орехов
- 5 шт чернослива
- сок лимона
- сметана
Способ приготовления:
1. Морковь очистить, вымыть и потереть на терке, желательно для корейской моркови ( у кого нету, как и у меня, натереть на крупной терке).
2. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.
3. Чернослив мелко порезать. Измельчить орехи.
4. Все смешать, приправить лимонным соком. По желанию можно посолить и поперчить, подавать со сметаной.
Bon Appetit
Источник находиться здесь, рецепт написан с моими изменениями.