Мадлен с кокосом и лаймом
С каждым днём, весна все ближе и ближе. И солнце уже греет по особому и птички поют по-весеннему.
Хочется верить, что в этом году весна будет ранней, а не под конец апреля.
Наверное, у каждого есть рецепты, к которым постоянно возвращаешься, даже не смотря на то, что попробовать хочется очень много нового. Лично я в минуты лени пеку что то быстрое, вот например мадленки. Добавил к ним, пару ложек какао и будут шоколадные, а можно сдобрить каким-нибудь вкусным ликером или мое любимое сочетание лайм и кокос.
Кстати, тема цитрусовых на этом не заканчивается, впереди еще будет пост, наполненный изумительным ароматом лимона, ждите в эфире :)
Нам понадобится, на 10 - 12 шт:
Приготовление:
С пятницей, друзья! Желаю всем прекрасного дня и чудесных выходных!!!
На этом все. Ваша, Катерина! (:
Хочется верить, что в этом году весна будет ранней, а не под конец апреля.
Наверное, у каждого есть рецепты, к которым постоянно возвращаешься, даже не смотря на то, что попробовать хочется очень много нового. Лично я в минуты лени пеку что то быстрое, вот например мадленки. Добавил к ним, пару ложек какао и будут шоколадные, а можно сдобрить каким-нибудь вкусным ликером или мое любимое сочетание лайм и кокос.
Кстати, тема цитрусовых на этом не заканчивается, впереди еще будет пост, наполненный изумительным ароматом лимона, ждите в эфире :)
Нам понадобится, на 10 - 12 шт:
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 60 сливочного масла
- 75 г муки
- сок и цедра одного лайма
- 2 ст.л. кокосовой стружки
Приготовление:
- Яйцо взбейте с сахаром в густую, пышную, светлую массу.
- Всыпьте муку и аккуратно перемешайте.
- Влейте растопленное масло, добавьте сок и цедру лайма, кокосовую стружку и перемешайте до однородной массы.
- Разложить тесто по формочкам и выпекать при 200 градусах, 10 - 12 минут. Вынимать из формочек теплыми.
С пятницей, друзья! Желаю всем прекрасного дня и чудесных выходных!!!
На этом все. Ваша, Катерина! (: