Вальдорфский салат.

[mislpronzaya]

В британском ситкоме FAWLTY TOWERS,  приехавший в ночь в гостиницу американский постоялец
требовал от Бэзила Фаулти, хозяина гостиницы, "вальдорфского салата".
Долго они с этим салатом разбирались, так что аж мне интересно стало- какой он на вкус
этот салат из знаменитой Нью Йоркской Вальдорф-Астории.

Решил сделать: пока не попробуешь, не узнаешь, стал бы ты требовать этот салат ночью
в британской гостинице, или нет.

Классические ингредиенты
- Яблоко
-стебли сельдерея
-виноград
-грецкие орехи
-лимонный сок
- черный перец, соль, сахар
-майонез

Click to view

В отличии от этого видео-рецепта яблоки я очистил от кожуры и порубал на мелкие кубики.
Никакой соли и сахара я не добавлял, так как яблоки и виноград были сладкие,
а лимонныйй сок прекрасно не нуждается в соли.

Майонез сдеал из одного авокадо+ горчишный порошок+ мелко нарубленный чеснок+2 ложки сметаны=взбить.
В общем, есть этот салат можно, он даже, в некотором роде, освежает.
Но требовать ночью я бы его не стал.
Да и вообще, больше делать не буду, съем все части отдельно.