Утюгом по Америке

[miratorg]

«Утюг» - это шутливое название стейка Флэт Айрон из мраморной говядины, который чаще всего подают в ресторанах Флориды, Небраски и Торонто. Это мясо наружной части лопатки c тонкой хрящевой полоской и расположенными вдоль волокнами. Стейк достаточно недорогой, но при этом вкусный, нежный и одновременно упругий, своей текстурой напоминает отварной

Comments

[lj_frank_bot]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Еда.
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[klir_73]