Рулетики из форели с соусом Вин-Блан

[miranda_kitchen]

Когда хочется сладкого, то я скорее выберу шоколад в шоколаде с шоколадной глазурью, а когда хочется рыбки, то как насчет рыбы в рыбе с рыбным соусом? ))
Готовится это гораздо проще, чем читается, так что стоит разок попробовать сделать и потом уже можно с закрытыми глазами повторять.

Comments

[spagetty_day]

боже! наверное это очень вкусно!люблю красную рыбу

[miranda_kitchen]

Рыба с рыбой - вкуууусно! но я еще и от процесса нарезки филе получила огромное удовольствие! Она вся такая нежная, такая свежая была!
А соус можно куда угодно использовать, ибо он просто до безобразия!

[spagetty_day]

мне кстати кажется что это можно проделывать и со слабосоленой рыбой, без запекания, как думаете?

[miranda_kitchen]

Мудрая и знающая девушка сразу ухватилась за то что нужно)))
Да. пробовала. Любопытно ведь! ))) Но вот не то. Муслин содержит сырой белок, которому необходима тепловая обработка.

[narel1]

шикарно, рыба сырая?

[miranda_kitchen]

Да, филе сырое. если что останется, то можно просто присолить и на ночь оставить, а там уже на белый хлеб с маслом))

[lisca]

Спасибо. Мы - фанаты красной рыбы, так что в мемориз. :)

[miranda_kitchen]

А алжирский рыбный супчик подкинуть из семги?

[lisca]

ASK?!

[miranda_kitchen]

Вас понял, мой генерал))) завтра будет))

[lapundrik]

Ух ты! Гениальная идея! ))
Юля, ты меня покорила этим рецептом!
Так просто, и настолько вкусно!

[miranda_kitchen]

Красотка, от тебя это особенно лестно слышать)))
Там сложность только в протирании через сито семги - но помощники ведь найдутся?