Central Asian Fried Rice

[ming_lian]

 Сегодня решила приготовить для своих Австралийских родственников плов. Т.к. у нас теперь с Кэрол уговор, что неделю готовит она, неделю - я, то приходится каждый день выдумывать - чтобы такое нормальное на ужин приготовить

Comments

[ksuxakostroma]

Pilaf - или плов, местные знают - это правда. Австралийцы не такие, уж, отсталые. :))) А зимой так хорошо супы идут! Итальянский Minestrone нравиться не только Итальянцам - вон, и солобося http://colobosya.livejournal.com/ его готовит...
А овощные супы-пюре? А наш знаменитый суп с фрикадельками (Я его обожаю и готовлю здесь). А то всё борщ, да борщ - разве больше ничего нет, кроме его, наваристого? Лиен, твой-то борщок как получился? :)))))))))))))

[ming_lian]

Да, наверное мои свекры просто не в курсе были - что за Пилаф такой :)
А вот fried rice дома готовят часто, поэтому сразу стало понятно, что за блюдо такое.

Я пока готовила только борщ из супов - т.к., признаться честно, умею пока готовить только борщ да щи =))

А получилось очень вкусно - со сметаной ели, и с укропом и петрушкой - короче, по всем правилам!!

[ksuxakostroma]

Уже одно то, что ты можешь готовить борщ и щи говорит о многом!!!!! А остальное прийдёт со временем, если будет охота. А нет - всё равно с голоду здесь (в Австралии) не
умрёшь - столько take away разных... :)))

[ming_lian]

мы тут со свекровью по очереди кулинарим. Неделю она, неделю - я.
Всю прошлую неделю я кулинарила по книжке, полученной в Safeway вместе с сырным кремом Филадельфия (там все рецепты - с использованием "Фили"). Очень вкусно все получилось - особенно ризотто. Так что советую! ;о)

[ksuxakostroma]

Учтём!!!!!!!!!!! :))))))))))))))