Трехслойное бисквитное чудо с заварным кремом летит по кухням интернет-кулинаров со скоростью Деда Мороза, раздающего подарки в новогоднюю ночь. И в эту ночь ко мне тоже угодила частичка вихря повального увлечения этим пирожным. Это и правда, волшебство - смешиваешь яйца с молокой и маслом, а духовка сама выпекает и ароматный ванильный крем, и две ( Read more... )

 Доброго утра! И очень солнечного! Пусть день начинается с улыбки, а я обозначу начало  своей записи с вопроса: Вы собираетесь на Фестиваль мировой еды на этих выходных? Если еще нет, то очень советую посмотреть информацию) Обозначьтесь, пожалуйста, вдруг встретимся:)

Чуточку загоревшая с дачи, соскучившаяся по кухонному энтузиазму и с новыми идеями ( Read more... )

*В предчувствии наступления жаркой во всех смыслах майской поры. Готовлю сейчас и начинаю готовиться к сессионному сезону. Возможно, на некоторое время скроюсь из жж-пространства, отдавая больше времени реальной учебе, но параллельно буду стараться писать и выходить чаще. Что стыдно. во френдленту не заходила уже месяц. Чуть-чуть, стоит сделать всё ( Read more... )

Совершенно постные кексы - для совершенно заинтересованных в настроении легкости и здоровья.

Витаминная овсяная мука, созвучие насыщенных ароматов мёда и изюма с пряным ореховым акцентом. Легкий шоколадный оттенок, мягкость сдобной булочки и многосторонний вкус - они не уступают классической выпечке из белой муки!
Ни масла ни сахара - очень лёгкий ( Read more... )

Для меня картошка в первую очередь овощ - сытный, вкусный питательный. А во вторых…захотелось сделать что-то традиционное, ГОСТовское, оживить забытый вкус…Да и в конце концов, порадовать родителей. Они её очень любят! Да о чем я, и не сказала - знаменитое , всеми любимое пирожное картошка!

Было открытием узнать что настоящее пирожное должно быть ( Read more... )