Питрав
Просто оставлю здесь (а то вдруг понадобится и опять буду долго искать):
ПЕТРА И ПАВЛА ДЕНЬ, Петровка, Питра́в - праздник, православной церковью отмечается 29 июня/12 июля в честь Святых первоверховных апостолов Петра и Павла. <...>
С христианизацией Питрав у чувашей стал ориентировоч. датой начала подъёма пара. В этот день резали барашка, готовили бульон из баранины (така́ шÿрпи́), семья проводила небольшую пирушку с приглашением близких родственников. Существовал особый ритуал разделки бараньей головы и раздачи её частей. Обычай местами сохранился. В большом котле варили мясной суп для пахарей, его держали в погребе на льду, доставали соответствующими порциями. В ряде селений (напр., в Саратов. обл.) в Питрав на кладбище справляют коллектив. поминовения. На территории Чувашии апостолам было посвящено 7 храмов (3 действуют).
Фокин П.П. Электронная Чувашская энциклопедия
И вот еще: праздник "Питра́в пуххи́" (анонс-2017) в Нижегородской области.
Еще на память: бабушка моя старалась к Петрову дню варить шурпе (даже в жару) и свежее пиво. Не каждый год, но отложилось, что Петров день празднуют так.
А еще как-то, лет надцать назад, гостила в деревне у однокурсницы, и в Петров день её с отцом и меня позвали в соседнюю деревню - и там была похлёбка шурпе, сваренная в большом котле во дворе хозяев, из баранины и говядины. И "колбаса"-кровянка большими "котлетами", и свежее слабоалкогольное домашнее пиво. Нет, отмечали не Петров день, а завершение строительства бани (в котором участвовал отец моей однокурсницы), но день оказался именно 12 июля...
КДПВ: Петропавловская церковь в Порецком ( писала о ней пару лет назад)
ПЕТРА И ПАВЛА ДЕНЬ, Петровка, Питра́в - праздник, православной церковью отмечается 29 июня/12 июля в честь Святых первоверховных апостолов Петра и Павла. <...>
С христианизацией Питрав у чувашей стал ориентировоч. датой начала подъёма пара. В этот день резали барашка, готовили бульон из баранины (така́ шÿрпи́), семья проводила небольшую пирушку с приглашением близких родственников. Существовал особый ритуал разделки бараньей головы и раздачи её частей. Обычай местами сохранился. В большом котле варили мясной суп для пахарей, его держали в погребе на льду, доставали соответствующими порциями. В ряде селений (напр., в Саратов. обл.) в Питрав на кладбище справляют коллектив. поминовения. На территории Чувашии апостолам было посвящено 7 храмов (3 действуют).
Фокин П.П. Электронная Чувашская энциклопедия
И вот еще: праздник "Питра́в пуххи́" (анонс-2017) в Нижегородской области.
Еще на память: бабушка моя старалась к Петрову дню варить шурпе (даже в жару) и свежее пиво. Не каждый год, но отложилось, что Петров день празднуют так.
А еще как-то, лет надцать назад, гостила в деревне у однокурсницы, и в Петров день её с отцом и меня позвали в соседнюю деревню - и там была похлёбка шурпе, сваренная в большом котле во дворе хозяев, из баранины и говядины. И "колбаса"-кровянка большими "котлетами", и свежее слабоалкогольное домашнее пиво. Нет, отмечали не Петров день, а завершение строительства бани (в котором участвовал отец моей однокурсницы), но день оказался именно 12 июля...
КДПВ: Петропавловская церковь в Порецком ( писала о ней пару лет назад)