Шурпа
С большой благодарностью Леночке elena_fialka за этот суп! Аромат стоял такой, что еле оттянула себя от кастрюли, чтоб не съесть прямо не отходя от плиты.. и еле дождалась обеда и чуть не лопнула-не могла остановиться!
Единственное, что я замариновала ребра в специях для мяса на ночь, а потом обжарила их на сковороде до румяной корочки. Мне кажется, что так более насыщенный вкус и запах получается. Перец порезала мелкими кубиками.Время приготовления этого блюда зависит от зрелости мяса. Все остальное по рецепту-оригиналу.
Рецепт здесь
Единственное, что я замариновала ребра в специях для мяса на ночь, а потом обжарила их на сковороде до румяной корочки. Мне кажется, что так более насыщенный вкус и запах получается. Перец порезала мелкими кубиками.Время приготовления этого блюда зависит от зрелости мяса. Все остальное по рецепту-оригиналу.
Рецепт здесь