Мотыжное земледелие сухих саванн Африки
Хауса - многочисленный народ,живущий на севере Нигерии (в провинциях Кано и Сокото) и в сопредельных странах: Нигере, Камеруне, Чаде, ЦАР. За пределами своей прародины хауса обычно оторваны от своего традиционного образа жизни. В прошлом это хаусанское купечество, ныне - коммерсанты, офицеры, правительственные чиновники, люди свободных профессий.
Области, где живут хауса, расположены между южной границей Сахары и экваториальными лесами, обладают достаточной, но не чрезмерной влажностью, покрыты в основном саваннами, и это дает возможность обходиться без корчевки.
Ассортимент культурных растений здесь очень разнообразен. На приусадебных участках выращивают овощи: лук, помидоры, тыквы, бобовые и т.п. На полях в стороне от поселений возделывают преимущественно разные виды сорго и проса. Почти повсюду выращивают бататы, кукурузу, табак, арахис, хлопок, занимаются и рисосеянием. Издавна здесь разводили индиго для изготовления синего красителя.
Хауса, как и другие народы Западной Африки (бамбара, сонгаи и др.), имеют несколько видов мотыг разной формы и величины, применение которых строго обусловлено. Чем тверже почва, тем более прочная и тяжелая рабочая часть мотыги. Мотыга "габдеши" используется для обработки нови. Взрыхляя почву или уничтожая сорняки, берут другую - "кваса дуке"; в Кано - "масасеаби" или "магирби". Женщины и дети имеют еще один тип мотыги - легкие "дунга". Особой формы мотыга "сунгулин" служит для выкапывания ямок при посеве. Есть специальные мотыги для прополки полей и для работы на рисовых плантациях.
Другие сельскохозяйственные орудия также имеют строгую специализацию. Так, одни серпы используются для срезания трав и злаков, другие - для уничтожения сорняков на рисовых полях. Разные ножи используются для снятия урожая риса, срезывания листьев пальмы. Были у хауса и несколько видов топоров.
Земли после сбора урожая обычно оставляли на несколько лет под залежь. Обычно как удобрение использовалась зола, получавшаяся при расчистке целины под поле и при сжигании трав и кустарников на нем. Сейчас все чаще заключаются договора со скотоводческими соседями об использовании навоза. В некоторых районах зерновые не косят, а выкапывают специальной лопаткой "цимме". Важная черта земледелие - высаживание одновременно нескольких культур. Например, сорго высеивают одновременно с камышевидным просом, кукурузу - на одном поле с бобовыми. Это также помогает сохранить неообходимый набор элементов в почве.
Большое значение в хозяйстве имеют плоды, листья и древесина дикорастущих деревьев. Так, плоды басия дают масло, которое используют для изготовления мыла, мазей, свечей и пр. Стручки рожкового дерева (белой акации) используют как приправу для пищи; из них же варят густой сок, используемый для обмазки стен. Пальмы дают древесину для строительства домов и лодок, листья для накидок от дождя, сок для пальмового вина. Сок тамариндового дерева служит и прохладительным напитком, и средством против лихорадки. У баобаба используют и плоды, из которых делают муку, и семена для приготовления соусов, и листья для приправ, и волокна - для изготовления веревок, мешков, сумок.
Хауса также разводят мелкий рогатый скот, в меньшей степени лошадей. Лошадь в этих краях - животное престижное. Когда-то много лошадей было много во владениях султанов и их придворных. Однако местное коневодство не обеспечивало их потребностей, и лошадей в основном привозили из долины Нила (из Донголы).
Источник: Львова Э.С. Этнография Африки: учебное пособие. - М.: изд-во Моск. ун-та, 1984, 248 с.
Области, где живут хауса, расположены между южной границей Сахары и экваториальными лесами, обладают достаточной, но не чрезмерной влажностью, покрыты в основном саваннами, и это дает возможность обходиться без корчевки.
Ассортимент культурных растений здесь очень разнообразен. На приусадебных участках выращивают овощи: лук, помидоры, тыквы, бобовые и т.п. На полях в стороне от поселений возделывают преимущественно разные виды сорго и проса. Почти повсюду выращивают бататы, кукурузу, табак, арахис, хлопок, занимаются и рисосеянием. Издавна здесь разводили индиго для изготовления синего красителя.
Хауса, как и другие народы Западной Африки (бамбара, сонгаи и др.), имеют несколько видов мотыг разной формы и величины, применение которых строго обусловлено. Чем тверже почва, тем более прочная и тяжелая рабочая часть мотыги. Мотыга "габдеши" используется для обработки нови. Взрыхляя почву или уничтожая сорняки, берут другую - "кваса дуке"; в Кано - "масасеаби" или "магирби". Женщины и дети имеют еще один тип мотыги - легкие "дунга". Особой формы мотыга "сунгулин" служит для выкапывания ямок при посеве. Есть специальные мотыги для прополки полей и для работы на рисовых плантациях.
Другие сельскохозяйственные орудия также имеют строгую специализацию. Так, одни серпы используются для срезания трав и злаков, другие - для уничтожения сорняков на рисовых полях. Разные ножи используются для снятия урожая риса, срезывания листьев пальмы. Были у хауса и несколько видов топоров.
Земли после сбора урожая обычно оставляли на несколько лет под залежь. Обычно как удобрение использовалась зола, получавшаяся при расчистке целины под поле и при сжигании трав и кустарников на нем. Сейчас все чаще заключаются договора со скотоводческими соседями об использовании навоза. В некоторых районах зерновые не косят, а выкапывают специальной лопаткой "цимме". Важная черта земледелие - высаживание одновременно нескольких культур. Например, сорго высеивают одновременно с камышевидным просом, кукурузу - на одном поле с бобовыми. Это также помогает сохранить неообходимый набор элементов в почве.
Большое значение в хозяйстве имеют плоды, листья и древесина дикорастущих деревьев. Так, плоды басия дают масло, которое используют для изготовления мыла, мазей, свечей и пр. Стручки рожкового дерева (белой акации) используют как приправу для пищи; из них же варят густой сок, используемый для обмазки стен. Пальмы дают древесину для строительства домов и лодок, листья для накидок от дождя, сок для пальмового вина. Сок тамариндового дерева служит и прохладительным напитком, и средством против лихорадки. У баобаба используют и плоды, из которых делают муку, и семена для приготовления соусов, и листья для приправ, и волокна - для изготовления веревок, мешков, сумок.
Хауса также разводят мелкий рогатый скот, в меньшей степени лошадей. Лошадь в этих краях - животное престижное. Когда-то много лошадей было много во владениях султанов и их придворных. Однако местное коневодство не обеспечивало их потребностей, и лошадей в основном привозили из долины Нила (из Донголы).
Источник: Львова Э.С. Этнография Африки: учебное пособие. - М.: изд-во Моск. ун-та, 1984, 248 с.