"Моня-кожемяка"
Выделка и дубление кож было долгое время не менее еврейской профессией, чем красильное дело и ювелирное искусство. Но сколь уважаема была эта профессия?
Всем известно, что профессия кожемяки требует изрядного физического труда, больших умений и... не брезгливого носа. Шкура ведь, когда мокнет, такое амбре извергает... А когда мокнет множество шкур?
В XIII веке Маймонид посетил Константинополь (тогда еще не Стамбул). И там ему сказали, что "из-за дубильщиков... которые выливают грязную воду из своих мастерских на улицу, еврейский квартал совершенно провонял... греки ненавидят всех евреев, как плохих, так и хороших". Ну, скажем, если бы недоброжелательство православных греков только на этом бы и основывалось, то что проще: евреям-дубильщикам предписать сменить занятие (стать всем, к примеру, поэтами), квартал проветрить, чтоб и духу не осталось, и все заживут как братья. Правда, сафьян на сапожки придется покупать за границей и кожу на куртки тоже, а импортный товар стоит куда дороже. Так что пришлось терпеть евреев-дубильщиков, их же и ругать, а заодно и всех остальных. В этом эпизоде содержится одна важная для нашего повествования деталь: если занятие полезное и нужное, но малоприятное и не слишком уважаемое и заниматься им никто не хочет, пусть им занимаются чужаки. А евреи, увы, повсюду были чужаками.
Некий египетский автор, описывая евреев, указывал, что вот-де были у них пророки и мудрецы, но Аллах наказал их за злонравие, и среди них теперь можно найти "только красильщиков, дубильщиков, кровопускателей, мясников и медников". Уточним, что к "кровопускателям" - средневековым врачевателям - приходилось обращаться тем же магометанам, а сафьян и другие тонко выделанные кожи были долгое время важными предметами египетского экспорта.
Горские евреи занимались выделкой кож еще в прошлом веке. К примеру, русский путешественник, описывая еврейский аул по соседству с кумыкским, подчеркнул, что живут в общем-то мирно, но между аулами есть обширное пустое пространство, где мокнут кожи, "и это такая граница, через которую не перейдешь, поскольку задохнешься". Может быть, это приводило к тому, что кожемяка относился к числу лиц малоуважаемых профессий. Что на мусульманском Востоке почти автоматически передавало эту профессию в руки неполноправных иноверцев.
К тому же для выделки особо тонких сортов кож требуется (при неразвитой химической промышленности) куриный помет. Евреи-кожемяки собирали его, за что и получили дружелюбное прозвище "тавук-пох" - по-азербайджански почти дословно: "куриный помет".
Половину, наверное, кожевников в Белоруссии и на Украине тоже составляли евреи. К примеру, незабвенный Лазарь Моисеевич Каганович получил специальность кожевника-дубильщика. На чем, кстати, его образование и завершилось...
Автор - этнограф и писатель Л. М. Минц.
Источник: Минц Л. М. Блистательный Химьяр и плиссировка юбок. - М.: Ломоносовъ, 2011. - 272 с. - (История. География. Этнография.)
Всем известно, что профессия кожемяки требует изрядного физического труда, больших умений и... не брезгливого носа. Шкура ведь, когда мокнет, такое амбре извергает... А когда мокнет множество шкур?
В XIII веке Маймонид посетил Константинополь (тогда еще не Стамбул). И там ему сказали, что "из-за дубильщиков... которые выливают грязную воду из своих мастерских на улицу, еврейский квартал совершенно провонял... греки ненавидят всех евреев, как плохих, так и хороших". Ну, скажем, если бы недоброжелательство православных греков только на этом бы и основывалось, то что проще: евреям-дубильщикам предписать сменить занятие (стать всем, к примеру, поэтами), квартал проветрить, чтоб и духу не осталось, и все заживут как братья. Правда, сафьян на сапожки придется покупать за границей и кожу на куртки тоже, а импортный товар стоит куда дороже. Так что пришлось терпеть евреев-дубильщиков, их же и ругать, а заодно и всех остальных. В этом эпизоде содержится одна важная для нашего повествования деталь: если занятие полезное и нужное, но малоприятное и не слишком уважаемое и заниматься им никто не хочет, пусть им занимаются чужаки. А евреи, увы, повсюду были чужаками.
Некий египетский автор, описывая евреев, указывал, что вот-де были у них пророки и мудрецы, но Аллах наказал их за злонравие, и среди них теперь можно найти "только красильщиков, дубильщиков, кровопускателей, мясников и медников". Уточним, что к "кровопускателям" - средневековым врачевателям - приходилось обращаться тем же магометанам, а сафьян и другие тонко выделанные кожи были долгое время важными предметами египетского экспорта.
Горские евреи занимались выделкой кож еще в прошлом веке. К примеру, русский путешественник, описывая еврейский аул по соседству с кумыкским, подчеркнул, что живут в общем-то мирно, но между аулами есть обширное пустое пространство, где мокнут кожи, "и это такая граница, через которую не перейдешь, поскольку задохнешься". Может быть, это приводило к тому, что кожемяка относился к числу лиц малоуважаемых профессий. Что на мусульманском Востоке почти автоматически передавало эту профессию в руки неполноправных иноверцев.
К тому же для выделки особо тонких сортов кож требуется (при неразвитой химической промышленности) куриный помет. Евреи-кожемяки собирали его, за что и получили дружелюбное прозвище "тавук-пох" - по-азербайджански почти дословно: "куриный помет".
Половину, наверное, кожевников в Белоруссии и на Украине тоже составляли евреи. К примеру, незабвенный Лазарь Моисеевич Каганович получил специальность кожевника-дубильщика. На чем, кстати, его образование и завершилось...
Автор - этнограф и писатель Л. М. Минц.
Источник: Минц Л. М. Блистательный Химьяр и плиссировка юбок. - М.: Ломоносовъ, 2011. - 272 с. - (История. География. Этнография.)