Профессор Преображенский говорил, что водку надо закусывать горячим и только горячим.
Я к Преображенскому отношусь с уважением. Но вот насчет закуски не могу согласиться. Пробовал горячим закусить, не один раз даже, но привыкнуть не могу.
Ну не идет у меня водка под горячее. Мазохизм какой-то получается. Водку пить уже само по себе мазохизм. А если под горячее, то мазохизм вдвойне.
И только соленый огурец или маринованный помидор домашнего консервирования может спасти положение. Ну или оливки, это тоже неплохой выход.
А вы чем закусываете?