Продуктовые санкции: три месяца спустя
Война войной, а кушать хочется всегда. Что там у нас сегодня с продуктовой корзиной? Сосем лапу, ввязавшись в неравную войну санкций с богатым западом? Забыли про пармезан и бредим кусочком заскорузлого костромского сыра? Листаем страницы "Книги о вкусной и здоровой пище", чтобы вспомнить, как выглядит слабосоленая семга? Ведь такую картину радостно рисовали нам диванные эксперты либерального розлива.
Ответные санкции Россия ввела 6 августа, почти три месяца прошло. Как изменились цены на продукты за это время? 15 августа я написал пост " Пустые полки, цены и моя продуктовая корзина", где зафиксировал состояние цен в сетевом гипермаркете Лента. Сегодня, два с половиной месяцев спустя, повторяю отчет о своем походе за едой.
Сразу скажу о том, что реально изменилось за это время: курс доллара вырос на 16,6%. Было - 36 рублей, стало - 42 рубля. Теоретически, как многим кажется, наш уровень жизни должен пропорционально снизиться. Но это далеко не так, если судить по динамике изменения цен на продукты.
1. Это моя продуктовая корзина: кукурузный хлеб, яблоки, бананы, виноград, яйца, карп, лосось, замороженные овощи, кефир.
2. Цены на молоко в августе я не зафиксировал, но, кажется, они с того времени никак не изменились. В какой-то момент летом дошла цена до 50 руб. за бутылку и так и держится. Поправьте меня, если я неправ.
3. А вот здесь, наверное, цена даже снизилась в сравнении с августом.
4. Увидел в Ленте нового поставщика молочных продуктов - SPBFERMA. Козье молоко, сметана, творог, домашний морс и квас.
Не подумайте, что это PR. Что это за фирма/ферма, я не знаю, но поскольку наша группа компаний профессионально занимается производством молочных продуктов, мне всегда интересны новые игроки на этом рынке. Ну и вообще я всячески приветствую, когда в сетевых гипермаркетах появляются новые производители - малые предприятия.
5. Сливочного масла много - Россия, Беларусь, Финляндия (у нас в Питербурге завод "Валио", его санкции не коснулись) - цены с августа совсем не выросли.
6. Брест-литовское масло как стоило в августе 73 рубля, так и сейчас та же цена.
7. Очень много сыров. Намного больше чем до санкций. Сначала сырные полки немного опустели, было такое, не до конца, конечно, но теперь здесь такой ассортимент!
8. Самый дешевый сыр - Голландский российского производства. В августе стоил 249 руб., сейчас 272 руб. Рост +9%.
9. Признаюсь, я отечественный сыр не люблю, такой вот патриот ) Обычно беру либо литовский Сваля (но его нет, Литва у нас заслуженно в немилости), либо голландский. Почему-то Нидерланды не попали под наши санкции. Взял кусочек Маасдама, мне нравится. Цена - 427 руб., в августе - 422 руб. Рост +1,2%.
10. Это продолжение сырной полки.
11. Беларусы молодцы, куют деньги, не отходя от кассы. Производят, например, мягкий итальянский сыр Маскарпоне, неплохая цена - 598 руб. за килограмм.
12. Очень много сыров из Швейцарии, которых раньше здесь не было. Швейцария - одна из немногих европейских стран, которые анти-российские санкции не поддержали, ну и, соответственно, не получили никакой обратки.
13. Еще хорошие швейцарские сыры: Марешаль, Свиссарт и пр.. Это для тех, кто жить не может без Пармезана или Рокфора (швейцарский аналог Грюйер - 1623 руб.).
14. С лимонами была какая-то вакханалия - цена поднималась до 140 руб/кг. Ну вот сейчас более-менее, 89 рублей. Лимоны, кстати, из Эквадора. Вообще появилось много фруктов из Южной Америки: Эквадор, Мексика, Аргентина.
15. Впервые за много лет купил в обычном сетевом гипермаркете настоящие бананы: маленькие, сладкие и душистые. Эквадорские. Привет моему эквадорскому другу ecuared! А то, как он напишет про свои бананы, слюнки текут.
16. Цитрусовые теперь еще и из ЮАР.
17. Апельсины из ЮАР.
18. Апельсины из Аргентины.
19. Узбекские дыни. Раньше были только"торпеды" (цена снизилась), а теперь еще два сорта.
20. Вот чего я не понимаю, так это цену на отечественные огурцы - 89 руб. за 600 гр. (150 руб/кг). При том что рядом иранские огурцы по 29 руб.
21. Яблоки Айдаред из Сербии. В августе распродавали остатки польских того же сорта по 42 рубля. Подорожание +50%. Правда сербские крупнее и слаще.
22. Киш-миш как был 69 руб. в августе, так и сейчас. Турецкий, сладкий. Но хотелось бы крымского винограда.
23. Яйца куринные халяльные, то есть такие, которые шариат разрешает. Вот тут у меня вопрос: а что, могут быть яйца, которые правоверному мусульманину есть нельзя? Кто-то из мусульман может прокомментировать?
24. Я обычно беру синявинские яйца. Не потому что они "волшебные", а из патриотизма - это местная птицефабрика. Кстати, цены на яйца, кажется, не изменились.
25. Слабосоленая форель и семга - 285 рублей за 300 гр. Это дешевле чем до санкций на 30-50 рублей. Но это продукция Ленты (или сделано специально для Ленты). Та же упаковка 300 гр Русского моря или Балтийского берега будет дороже процентов на 20. Я взял лентовскую семгу, пока не знаю как на вкус, попробую - скажу.
26. Теперь самое больное - норвежский лосось, форель, семга. До санкций цена была: 418 руб. - стейк и 589 руб. - филе. Сейчас вы видите: на стейки рост +36%, на филе рост +13,5%. Дорого, но все же не на 100% рост, как пророчествовали "народные витии". И кстати, это уже не Норвегия, а Фарерские острова.
27. Радужная форель из Карелии 15 августа стоили в Ленте 239 руб/кг. Как видите, цена осталась без изменений.
28. Это свежая рыба. Я взял карпа, сейчас жена его запекает в духовке. А вот толстолобика я ни разу не пробовал, смущает крайне низкая цена, хотя смотрится аппетитно, свежайший, еще шевелится на льду.
29. Цены на кур поднимались до 125-145 руб/кг. Но сейчас идут вниз, вот сегодня это прежняя, досанкционная, цена.
30. Куринная голень - 165 руб/кг.
31. Филе. Было - 220 руб., стало - 236 руб. Рост +7%.
32. Свиная вырезка - 368, было - 360.
33. Кролик - 439 руб., было 2,5 месяца назад - 439 руб.
34. Корейка - 349 руб,, было - 330 руб. Рост +6%.
35. Вот я переживал, что мои любимые испанские оливки с начинкой itlv исчезнут с прилавков. Но все в порядке, жизнь продолжается ))
Вывод: голод не наступил, и даже какого-то слабо выраженного дефицита продуктов не наблюдается. Цены на некоторые виды продуктов повысились, но далеко не на все, и далеко не пропорционально росту курса доллара и евро. Многие продукты остались в прежней ценовой нише.
Ответные санкции Россия ввела 6 августа, почти три месяца прошло. Как изменились цены на продукты за это время? 15 августа я написал пост " Пустые полки, цены и моя продуктовая корзина", где зафиксировал состояние цен в сетевом гипермаркете Лента. Сегодня, два с половиной месяцев спустя, повторяю отчет о своем походе за едой.
Сразу скажу о том, что реально изменилось за это время: курс доллара вырос на 16,6%. Было - 36 рублей, стало - 42 рубля. Теоретически, как многим кажется, наш уровень жизни должен пропорционально снизиться. Но это далеко не так, если судить по динамике изменения цен на продукты.
1. Это моя продуктовая корзина: кукурузный хлеб, яблоки, бананы, виноград, яйца, карп, лосось, замороженные овощи, кефир.
2. Цены на молоко в августе я не зафиксировал, но, кажется, они с того времени никак не изменились. В какой-то момент летом дошла цена до 50 руб. за бутылку и так и держится. Поправьте меня, если я неправ.
3. А вот здесь, наверное, цена даже снизилась в сравнении с августом.
4. Увидел в Ленте нового поставщика молочных продуктов - SPBFERMA. Козье молоко, сметана, творог, домашний морс и квас.
Не подумайте, что это PR. Что это за фирма/ферма, я не знаю, но поскольку наша группа компаний профессионально занимается производством молочных продуктов, мне всегда интересны новые игроки на этом рынке. Ну и вообще я всячески приветствую, когда в сетевых гипермаркетах появляются новые производители - малые предприятия.
5. Сливочного масла много - Россия, Беларусь, Финляндия (у нас в Питербурге завод "Валио", его санкции не коснулись) - цены с августа совсем не выросли.
6. Брест-литовское масло как стоило в августе 73 рубля, так и сейчас та же цена.
7. Очень много сыров. Намного больше чем до санкций. Сначала сырные полки немного опустели, было такое, не до конца, конечно, но теперь здесь такой ассортимент!
8. Самый дешевый сыр - Голландский российского производства. В августе стоил 249 руб., сейчас 272 руб. Рост +9%.
9. Признаюсь, я отечественный сыр не люблю, такой вот патриот ) Обычно беру либо литовский Сваля (но его нет, Литва у нас заслуженно в немилости), либо голландский. Почему-то Нидерланды не попали под наши санкции. Взял кусочек Маасдама, мне нравится. Цена - 427 руб., в августе - 422 руб. Рост +1,2%.
10. Это продолжение сырной полки.
11. Беларусы молодцы, куют деньги, не отходя от кассы. Производят, например, мягкий итальянский сыр Маскарпоне, неплохая цена - 598 руб. за килограмм.
12. Очень много сыров из Швейцарии, которых раньше здесь не было. Швейцария - одна из немногих европейских стран, которые анти-российские санкции не поддержали, ну и, соответственно, не получили никакой обратки.
13. Еще хорошие швейцарские сыры: Марешаль, Свиссарт и пр.. Это для тех, кто жить не может без Пармезана или Рокфора (швейцарский аналог Грюйер - 1623 руб.).
14. С лимонами была какая-то вакханалия - цена поднималась до 140 руб/кг. Ну вот сейчас более-менее, 89 рублей. Лимоны, кстати, из Эквадора. Вообще появилось много фруктов из Южной Америки: Эквадор, Мексика, Аргентина.
15. Впервые за много лет купил в обычном сетевом гипермаркете настоящие бананы: маленькие, сладкие и душистые. Эквадорские. Привет моему эквадорскому другу ecuared! А то, как он напишет про свои бананы, слюнки текут.
16. Цитрусовые теперь еще и из ЮАР.
17. Апельсины из ЮАР.
18. Апельсины из Аргентины.
19. Узбекские дыни. Раньше были только"торпеды" (цена снизилась), а теперь еще два сорта.
20. Вот чего я не понимаю, так это цену на отечественные огурцы - 89 руб. за 600 гр. (150 руб/кг). При том что рядом иранские огурцы по 29 руб.
21. Яблоки Айдаред из Сербии. В августе распродавали остатки польских того же сорта по 42 рубля. Подорожание +50%. Правда сербские крупнее и слаще.
22. Киш-миш как был 69 руб. в августе, так и сейчас. Турецкий, сладкий. Но хотелось бы крымского винограда.
23. Яйца куринные халяльные, то есть такие, которые шариат разрешает. Вот тут у меня вопрос: а что, могут быть яйца, которые правоверному мусульманину есть нельзя? Кто-то из мусульман может прокомментировать?
24. Я обычно беру синявинские яйца. Не потому что они "волшебные", а из патриотизма - это местная птицефабрика. Кстати, цены на яйца, кажется, не изменились.
25. Слабосоленая форель и семга - 285 рублей за 300 гр. Это дешевле чем до санкций на 30-50 рублей. Но это продукция Ленты (или сделано специально для Ленты). Та же упаковка 300 гр Русского моря или Балтийского берега будет дороже процентов на 20. Я взял лентовскую семгу, пока не знаю как на вкус, попробую - скажу.
26. Теперь самое больное - норвежский лосось, форель, семга. До санкций цена была: 418 руб. - стейк и 589 руб. - филе. Сейчас вы видите: на стейки рост +36%, на филе рост +13,5%. Дорого, но все же не на 100% рост, как пророчествовали "народные витии". И кстати, это уже не Норвегия, а Фарерские острова.
27. Радужная форель из Карелии 15 августа стоили в Ленте 239 руб/кг. Как видите, цена осталась без изменений.
28. Это свежая рыба. Я взял карпа, сейчас жена его запекает в духовке. А вот толстолобика я ни разу не пробовал, смущает крайне низкая цена, хотя смотрится аппетитно, свежайший, еще шевелится на льду.
29. Цены на кур поднимались до 125-145 руб/кг. Но сейчас идут вниз, вот сегодня это прежняя, досанкционная, цена.
30. Куринная голень - 165 руб/кг.
31. Филе. Было - 220 руб., стало - 236 руб. Рост +7%.
32. Свиная вырезка - 368, было - 360.
33. Кролик - 439 руб., было 2,5 месяца назад - 439 руб.
34. Корейка - 349 руб,, было - 330 руб. Рост +6%.
35. Вот я переживал, что мои любимые испанские оливки с начинкой itlv исчезнут с прилавков. Но все в порядке, жизнь продолжается ))
Вывод: голод не наступил, и даже какого-то слабо выраженного дефицита продуктов не наблюдается. Цены на некоторые виды продуктов повысились, но далеко не на все, и далеко не пропорционально росту курса доллара и евро. Многие продукты остались в прежней ценовой нише.