Абхазия. Часть 12. Страна души

[michailov_na]

Абхазия - это по-русски, а по-абхазски - Апсны, переводится как Страна души. Наверное так оно и есть. Море, горы, озёра, водопады, вкусная еда, удивительная культура...Кстати о еде.

Comments

[patasak]

Ого. А мамалыга ж вроде не кавказское блюдо.

[michailov_na]

Я тоже думала что молдавское. Но в Абхазии мамалыга присутствует везде! Её даже вместо хлеба едят.

[amarok_man]

Хороший отдых: солнце, уютно, тёплое море, вкусная еда и гостеприимство. Что ещё надо для отдыха

[michailov_na]

К сожалению, деньги...

[aborigenarbata]

Молча завидую.

[michailov_na]

Понимаю...

[namenlosen]

Очень уютно. А специальный соус к каше - он какой? Пыталась ее готовить несколько раз - не распробовала. Может, действительно соус важен?

[michailov_na]

Просто кашу не едят. С добавками. Кстати, сама по себе она безвкусная. А вот если на горячую мамалыгу положить кусочки сулугуни, чтобы они расплавились, то вкусно

[namenlosen]

Спасибо! Утащила рецепт к себе, по-моему, он ко всему будет хорош. Кашу готовила в варианте «полента». Совсем не впечатлилась(

[michailov_na]

В идеале каша нарезается на куски. Но нам, по-моему, подавали другую.
Жду теперь фотоотчёт подробный. Вы меня завели прям, самой теперь хочется попробовать приготовить.

[g_egorov]

Видно, что Елена умеет отдыхать (и не жалеет денег на это)!

[michailov_na]

Геннадий Сергеевич, я почти всё покупаю со скидками. Гостиницу на биглионе, билеты сильно заранее. А сам отдых в Абхазии недорогой, экскурсии и питание сильно отличаются по цене от близлежащего Сочи в разы!