Зачем нам гормоны и откуда их добыть?
Что такое гормоны, понаслышке знают все. Гормон - слово древне-греческое, означающее "двигаю, побуждаю, привожу в движение". О гормонах длинно и научно написано в Википедии: это биологически активные вещества органической природы, вырабатывающиеся в специализированных клетках желёз внутренней секреции (эндокринные железы), поступающие в кровь, связывающиеся с рецепторами клеток-мишеней и оказывающие регулирующее влияние на обмен веществ и физиологические функции.
Если сказать коротко, то гормоны - жизненно важные вещества, составляющие здоровье человека. Гормоны отвечают за наше ежедневное самочувствие и активность всех систем. Гормонов в нашем организме более тридцати, но упомяну лишь о 8-ми самых важных.
ИНСУЛИН.
Вырабатывается поджелудочной железой и превращает углеводы в энергию. Нарушения в производстве гормонов ведут к диабету и проблемам с сосудами.
Быстрые углеводы (булочки, пирожные и др. сдоба) ухудшают инсулиновый обмен, а медленные (хлеб из муки грубого помола, овощи) - стимулируют.
Инсулин - гормон движения и уже через час активных физических занятий его уровень увеличивается на 5-7%.
Совет! Чтобы поджелудочная железа работала нормально, никогда не говорите слово «нельзя» относительно еды (мне нельзя это, мне нельзя то ...) ни вслух, ни про себя.
НОРАДРЕНАЛИН.
Гормон образуется в надпочечниках. Защищает от стрессов, стимулирует иммунитет, снимает спазмы. Синтезу гормона помогают аминокислота "тирозин" и бета-каротин (его много в морковном салате с растительным маслом).
ОКСИТОЦИН.
Это гормон позитива, производится гипофизом. Благодаря окситоцину, мы испытываем положительные чувства и эмоции, например, влюблённость, а дефицит гормона вгоняет нас в депрессию. Увеличивают количество гормона шоколад, бананы, авокадо и продукты с селеном (кабачки, патиссоны, сельдерей спаржа). Станет грустно - съешьте спелый бананчик! )))
РЕНИН.
Ренин производится почками. Контролирует сосудистый тонус. Ренин - частый виновник почечной гипертонии. Причины скачков ренина - воспаление почек и нарушение водно-солевого обмена.
Чтобы ренин был в норме, надо употреблять соль не больше 10 гр. в день (1 чайная ложка), и не налегать на острое, копчёное и газировку.
СОМАТОТРОПИН.
Вырабатывается гипофизом. Отвечает за сжигание жиров, мышечный тонус и крепость суставов. При недостатке этого гормона мышцы становятся дряблыми, обвисают грудь и живот. Гормону нужны: витамин С, белки (говядина, индейка, курятина, рис, соя, фасоль), ненасыщенные жирные кислоты ( сельдь, тунец, скумбрия, рыбий жир),
ТЕСТОСТЕРОН.
Гормон мужественности. Находится в надпочечниках (у всех) и в семенниках (у мужчин).
Недостаток тестостерона вызывает раздражительность, снижает не только потенцию, но и общий тонус организма, "расползается" талия.
Повышают гормон продукты с цинком - мясо (говядина, постная свинина, баранина), тыквенные семечки, а также крабы, устрицы, мидии.
ТИРОКСИН.
Гормон производится щитовидной железой. Недостаток гормона приводит к ожирению и снижению интеллекта, избыток - к исхуданию, при дисбалансе возникают зябкость и бессонница.
Причина проблем с тироксином - нехватка йода (источники йода - морепродукты , морская капуста, йодированные продукты).
ЭСТРОГЕН.
Вырабатывается яичниками у женщин и семенниками у мужчин. Благодаря эстрогену, сосуды сохраняют эластичность, а кожа упругость. Для выработки эстрогена важны витамины Е (растительные масла, злаковые, бобовые), К - (шпинат, тыква, говяжья печень, яичные желтки), фолиевая кислота Вс (петрушка, капуста).