Быстрая малосольная форель
200 г филе форели
1 ч.л соли
1/2 ч.л черного свежемолотого перца
Сок 1 апельсина
1. Филе нарезать на ломтики.
2. В миске смешать сок с солью и перцем. Туда жепо местить рыбу и хорошо перемешать.
3. Выложить рыбу в стеклянную миску вместе с остатками сока с солью и перцем.
4. Убрать в холодильник на 6 часов и можно подавать.