Маринад для курицы
Горчичный
Ингредиенты:
дижонская горчица в зернах - 3- 4 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
лимонный сок - по вкусу
Способ приготовления:
Сбрызните мясо лимонным соком и перемешайте и оставьте мариноваться на 3 - 4 минуты.
Смешайте горчицу в зернах, соевый соус и все хорошо перемешайте.
Накройте мясо слоем пищевой пленки и путь маринуется 30 минут.
Медовый
Ингредиенты:
мед - 4 ст. л.
крепкая горчица - 1 ч. л.
соевый соус - 2 ст. л.
лимонный сок - по вкусу
Способ приготовления:
Мед растопите на паровой бане, смешайте с горчицей и соевым соусом.
Мясо сбрызните лимонным соком, перемешайте и оставьте на 3-4 минуты.
Маринад вылейте на мясо и тщательно перемешайте, маринуйте 30-40 минут.
Маринад с итальянскими травами
Ингредиенты:
оливковое масло - 2-3 ст. л.
лимонный сок - по вкусу
смесь итальянских трав
чеснок - 2-3 зуб.
Способ приготовления:
Чеснок выдавите и смешайте с оливковым маслом и травами.
Мясо сбрызните соком лимона и хорошо перемешайте, переложите в большую миску и залейте маринадом.
Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 30-40 минут.