лечебная смородина
Атеросклероз. Употреблять по ½ стакана свежих ягод 3 раза в день за 20 минут до еды или заварить 1 ст. л. сушеных ягод в 1 стакане кипятка. Настоять 2 часа. Можно подсластить медом. Принимать по ½ стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Для профилактики атеросклероза и гипертонии принимать по 1/4 стакана сока с 1 ст. л. меда, разведенного в стакане воды. Пить 3 раза в день за 20 минут до еды. Считают, что по профилактике атеросклероза конкурентов черной смородине в природе мало.
Гипертония. Заварить 1 ст. л. Молодых листьев на 2 2/1 стакана кипятка. Настаивать 1 час. Принимать по ¼ стакана 4-5 раз в день за 20 минут до еды.
Головные боли. Летом собрать черную смородину. Пропустить через мясорубку, смешать с сахаром 1:1, чтобы на выходе получилось ведро готовой продукции. И есть каждый день. Когда, заготовка подойдет к концу, вы забудете о головной боли.
Отеки. Употреблять свежие плоды смородины до еды.
Нарушение обмена веществ, сильная утомляемость, снижение иммунитета. Употреблять свежие ягоды или сырые джемы.
Простуда,бронхит, кашель,охриплость. Применять свежую, сушеную смородину, компоты из нее или сырой джем, добавляя 2 ч. л. меда на стакан напитка.
Ангина. Сок свежих ягод, разбавленный пополам с водой, применять для полоскания горла.
Листья черной смородины способствуют освобождению организма от мочевой кислоты.
Подагра, ревматизм, камни в почках и мочевом пузыре. Измельчить листья и заварить 2 ст. л. На 0,5 л кипятка. Настаивать 4 часа. Пить по 1/2 - 1 стакану 4 раза в день за полчаса до еды.
Кожные заболевания. Способ лечения, как и в предыдущем рецепте. Кроме того, настой можно использовать при зуде.
Золотуха, рахит, диатез. Купать детей в крепком отваре листьев и молодых веточек смородины.
Очищение организма. Черную смородину недаром поставили на первое место. Недавно выявлена особая роль настоя ее молодых листьев, связанная с промыванием внеклеточного вещества в организме человека и вымыванием из него токсинов. Особенно активно действие настоя проявляется на печени, миокарде, стенках артериальных сосудов и лимфатических узлах. «Очищенные» лимфатические узлы улучшают не только свою иммунную функцию, но и повышается их способность нейтрализовать находящиеся в них токсические вещества.
Залить 30 г молодых листьев 0,5 л кипятка. Настоять полчаса. Пить по ½ стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.
Квас из черной смородины. На 5 л остуженной кипяченной воды всыпать 2- 2 ½ стакана сахарного песка, влить 1 л сока черной смородины, положить 15-20 г дрожжей, растертых с 1 ч. л. сахара, и оставить на 2 дня в теплом месте. Затем разлить по бутылкам и хранить на холоде. Употребление такого кваса повышает жизнедеятельность организма, сопротивляемость инфекционным заболеваниям, улучшает обмен веществ.
Примечание: красная смородина рекомендуется при заболеваниях щитовидной железы и для выведения из организма солей мочевой кислоты. Она обладает жаропонижающим, желчегонным, потогонным действием, помогает при хронических колитах и энтеритах. Поэтому следует ее заготавливать и употреблять на равнее с черной смородиной.