(no subject)
Анализ биохимического состава семян люцерны показал наличие в них таких полезных веществ, как белки, аминокислоты, полисахариды, флавоноиды, фолиевая и пантотеновая кислоты, ферменты, способствующих расщеплению белков. Кроме вышеупомянутого, семена люцерны содержат большое количество хлорофилла, бета-каротина, витаминов и минеральных веществ: витамины группы В, витамин С, К, токоферол, ретинол, соли железа, кальция, магния и др. Благодаря такому насыщенному составу люцерна широко используется в народной медицине. Целебное воздействие семян растения многократно усиливается при их проращивании.
Проростки люцерны назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для улучшения функций печени, желудка и поджелудочной железы. Присутствие ферментов снижает нагрузку на органы пищеварительной системы, способствует лучшему усвоению питательных веществ, что помогает регулировать обменные процессы организма: углеводный, белковый, жировой, фосфолипидный. Средства на основе пророщенных семян люцерны назначают при сахарном диабете, так как они обладают свойством регулировать уровень сахара в крови. Полезны проростки люцерны больным атеросклерозом, гипертонией и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Целебные свойства проростков люцерны большей частью обусловлены присутствием в них хлорофилла, который оказывает стимулирующее действие на иммунитет человека, насыщает кислородом клетки и ткани, предотвращая анемию. Обладая бактерицидными и противовоспалительными свойствами, хлорофилл применяется для лечения разного рода инфекционных заболеваний, воспалительных процессов. Содержащие хлорофилл проростки люцерны известны как мощные антиоксиданты, они защищают клетки организма от свободных радикалов, способствуют быстрому заживлению ран и регенерации тканей.
Учитывая насыщенность проростков витаминами и минеральными элементами, фитотерапевты рекомендуют их для восстановления сил после тяжелой болезни, детям в период активного роста, пожилым людям для поддержания сил и укрепления защитных сил организма.
Проростки горчицы
Горчица известна нам в основном как острая приправа к рыбным и мясным блюдам, улучшающая их вкусовые качества. Используют в пищевой промышленности и масло, получаемое из семян горчицы черной. Но популярность свою горчица снискала не только как продукт питания. С давних времен она входит в перечень лекарственных растений, помогая при многих недугах. Повсеместно известно эффективное лечебное воздействие, оказываемое горчицей при простудных заболеваниях с катаральными явлениями: горчичники, горчичные ванны для ног.
[more=
]
При ревматизме и радикулите врачи рекомендуют использовать горчичный пластырь, зубная боль быстро проходит после полоскания раствором горчичного порошка. Кроме этого, горчица применяется для лечения и профилактики атеросклероза, гипертонии, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Лекарственные средства на основе семян горчицы используются для улучшения аппетита, как слабительное при хронических запорах, как желчегонное при дискинезии желчного пузыря. При заболеваниях верхних дыхательных путей семена растения оказывают противовоспалительное и антисептическое действие.
В состав семян горчицы входит большое количество жирного масла, включающего в себя арахисовую, диоксистеариновую, линоленовую, олеиновую и другие кислоты. Обнаружены в семенах и эфирное масло, а также гликозиды, фитонциды, витамин С, соли калия, кальция и железа. Именно этими полезными веществами обусловлено лечебное действие растения. При проращивании семян концентрация полезных элементов многократно возрастает, что способствует усилению их целебного воздействия. Для проращивания чаще всего используют семена горчицы листовой (сарептской).
Настойка проростков горчицы
1. Залить 1 ч. ложку растертых проростков горчицы 1 стаканом 40 %-ного спирта и настаивать 1 неделю. Принимать по 10-20 капель за 15 минут до еды 3 раза в день при отсутствии аппетита, гастрите с пониженной кислотностью, бронхо-легочных заболеваниях, ОРЗ и ОРВИ.
2. Настаивать 50 г растертых в порошок проростков горчицы в 0,5 л красного вина в течение 2 недель. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой, предварительно встряхнув.
Показано
при мочекаменной и желчекаменной болезни, гастрите с пониженной кислотностью, бронхите, простудных заболеваниях.
Отвар проростков горчицы
Залить 1 ч. ложку проростков 1 стаканом горячей воды и нагревать на водяной бане в течение 20 минут. Настаивать 15 минут, затем процедить. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой.
Показания: злокачественные новообразования, гастрит с пониженной кислотностью, пониженный аппетит, упадок сил.
Настой проростков горчицы
Залить 1 ст. ложку проростков 2 стаканами кипятка. Настаивать в теплом месте в течение получаса, затем процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день перед едой.
Рекомендовано при заболеваниях дыхательных путей, почечнокаменной болезни, гастрите с пониженной кислотностью.
Противопоказания
Семена и проростки горчицы нельзя применять внутрь при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, туберкулезе легких.
Не рекомендуется превышать дозы, указанные в рецептах.
Проростки люцерны назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для улучшения функций печени, желудка и поджелудочной железы. Присутствие ферментов снижает нагрузку на органы пищеварительной системы, способствует лучшему усвоению питательных веществ, что помогает регулировать обменные процессы организма: углеводный, белковый, жировой, фосфолипидный. Средства на основе пророщенных семян люцерны назначают при сахарном диабете, так как они обладают свойством регулировать уровень сахара в крови. Полезны проростки люцерны больным атеросклерозом, гипертонией и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Целебные свойства проростков люцерны большей частью обусловлены присутствием в них хлорофилла, который оказывает стимулирующее действие на иммунитет человека, насыщает кислородом клетки и ткани, предотвращая анемию. Обладая бактерицидными и противовоспалительными свойствами, хлорофилл применяется для лечения разного рода инфекционных заболеваний, воспалительных процессов. Содержащие хлорофилл проростки люцерны известны как мощные антиоксиданты, они защищают клетки организма от свободных радикалов, способствуют быстрому заживлению ран и регенерации тканей.
Учитывая насыщенность проростков витаминами и минеральными элементами, фитотерапевты рекомендуют их для восстановления сил после тяжелой болезни, детям в период активного роста, пожилым людям для поддержания сил и укрепления защитных сил организма.
Проростки горчицы
Горчица известна нам в основном как острая приправа к рыбным и мясным блюдам, улучшающая их вкусовые качества. Используют в пищевой промышленности и масло, получаемое из семян горчицы черной. Но популярность свою горчица снискала не только как продукт питания. С давних времен она входит в перечень лекарственных растений, помогая при многих недугах. Повсеместно известно эффективное лечебное воздействие, оказываемое горчицей при простудных заболеваниях с катаральными явлениями: горчичники, горчичные ванны для ног.
[more=
]
При ревматизме и радикулите врачи рекомендуют использовать горчичный пластырь, зубная боль быстро проходит после полоскания раствором горчичного порошка. Кроме этого, горчица применяется для лечения и профилактики атеросклероза, гипертонии, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Лекарственные средства на основе семян горчицы используются для улучшения аппетита, как слабительное при хронических запорах, как желчегонное при дискинезии желчного пузыря. При заболеваниях верхних дыхательных путей семена растения оказывают противовоспалительное и антисептическое действие.
В состав семян горчицы входит большое количество жирного масла, включающего в себя арахисовую, диоксистеариновую, линоленовую, олеиновую и другие кислоты. Обнаружены в семенах и эфирное масло, а также гликозиды, фитонциды, витамин С, соли калия, кальция и железа. Именно этими полезными веществами обусловлено лечебное действие растения. При проращивании семян концентрация полезных элементов многократно возрастает, что способствует усилению их целебного воздействия. Для проращивания чаще всего используют семена горчицы листовой (сарептской).
Настойка проростков горчицы
1. Залить 1 ч. ложку растертых проростков горчицы 1 стаканом 40 %-ного спирта и настаивать 1 неделю. Принимать по 10-20 капель за 15 минут до еды 3 раза в день при отсутствии аппетита, гастрите с пониженной кислотностью, бронхо-легочных заболеваниях, ОРЗ и ОРВИ.
2. Настаивать 50 г растертых в порошок проростков горчицы в 0,5 л красного вина в течение 2 недель. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой, предварительно встряхнув.
Показано
при мочекаменной и желчекаменной болезни, гастрите с пониженной кислотностью, бронхите, простудных заболеваниях.
Отвар проростков горчицы
Залить 1 ч. ложку проростков 1 стаканом горячей воды и нагревать на водяной бане в течение 20 минут. Настаивать 15 минут, затем процедить. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой.
Показания: злокачественные новообразования, гастрит с пониженной кислотностью, пониженный аппетит, упадок сил.
Настой проростков горчицы
Залить 1 ст. ложку проростков 2 стаканами кипятка. Настаивать в теплом месте в течение получаса, затем процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день перед едой.
Рекомендовано при заболеваниях дыхательных путей, почечнокаменной болезни, гастрите с пониженной кислотностью.
Противопоказания
Семена и проростки горчицы нельзя применять внутрь при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, туберкулезе легких.
Не рекомендуется превышать дозы, указанные в рецептах.
