Булочки с чиа и овсяными хлопьями

[mettiss]

Вам потребуется:
300 мл воды
50 мл молока
160 г цельнозерновой муки
2 ст. л. семян чиа
2 ст. л. геркулеса
1 ст. л. лимонного сока
2 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. растительного масла
1/2 ч. л. ванильного экстракта
Готовим:

Разогрейте духовку до 200 градусов, смажьте формочки для выпечки растительным маслом. Смешайте молоко, воду, лимонный сок и ванильный экстракт. Всыпьте муку, семена чиа, геркулес, разрыхлитель и взбейте до получения однородной массы. Разложите тесто по формочкам и выпекайте около 20 минут - булочки должны стать плотными внутри.