(no subject)
Долма с пикантным соусом с зеленью
Ингредиенты:
На 1 порцию 160 +40 г потребуется:
• говяжий фарш 104 г
• крупа рисовая 8 г
• вода 316 г
• лук репчатый 44 г
• масло подсолнечное 2,2 г
• соль 1 г
• перец черный молотый 0,5 г
• лист винограда соленый 24 г
• масло сливочное 10 г
• кумин (зира) 0,2 г
• кинза 1 г
• мята 1 г
Ингредиенты:
На 1 порцию 160 +40 г потребуется:
• говяжий фарш 104 г
• крупа рисовая 8 г
• вода 316 г
• лук репчатый 44 г
• масло подсолнечное 2,2 г
• соль 1 г
• перец черный молотый 0,5 г
• лист винограда соленый 24 г
• масло сливочное 10 г
• кумин (зира) 0,2 г
• кинза 1 г
• мята 1 г