Апельсиновое печенье с сушенной клюквой и шоколадом.

[meriklarissa]

Это рецепт хрустящего печенья  с нотками апельсина, кусочками шоколада и сушенной клюквой.
Печенье  подойдет для чайно-кофейных посиделок  с подружками.  Готовится очень быстро, без использования
кухонной техники. Достаточно  емкости для  смешивания и  обычной вилки.
При выпекании  аромат  стоит умопомрачительный. После выпекания пахнет также  великолепно!



[Рецепт и пошаговые фото]
Из чего лепить:
75 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
цедра 1 апельсина1
60 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
50 г сушёной клюквы
100 г тёмного шоколада

Смешать сахар с маслом комнатной температуры,



добавить яйцо и цедру апельсина


Добавить шоколад


и клюкву


Всыпать разрыхлитель и соль

,
а затем муку


и все перемешать.

Для выпекания  использовать пергамент или  силиконовый коврик,
на который  выложить  тесто небольшими порциями, примерно по 1 ст.л.,
на большом расстоянии друг от друга.


Поместить противень в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекать до готовности


Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой


Приятного аппетита!