Детский вопрос: Как определили, в каком порядке будут буквы в алфавите?
Во всех европейских языках, включая латиницу, кириллицу, греческий, армянский, грузинский, арабский, иврит - из финикийской традиции. Алеф (бык), бет (дом), гимел (верблюд)… Откуда они - никто не знает. Первое известное упоминание алфавитного порядка - Александрийская библиотека.
Рунический алфавит «футарк» - никто не знает.
Японский алфавит «годзюон» - из санскритских традиций, при этом озвончения (дзу) и новые слоги (па) в него не вошли. Санскритская, в свою очередь,- на фонологии: сначала гласные, потом согласные, и порядок - каким местом рта они произносятся, от глотки (к) до кончика языка (с), и в конце простой выдох (h).
Алфавит чероки, появившийся в новое время,- из латиницы. Буква R, например, означает звук «э», но порядок звуков близок к латинскому алфавиту (с оглядкой на индейские традиции).
Украинский алфавит слегка отличался от прародителя (русского) - …ЩЮЯЬ. В 1990-е, с оглядкой на двуязычие и компьютерную обработку информации, мягкий знак переставили туда же, где он в русском.