Понедельник, в помощь хозяйке. Как замораживать и хранить тесто и изделия из него

[ovsianka]

Продолжаем серию публикаций, посвященных заморозке и хранению продуктов.

Предыдущее:

Как замораживать и хранить продукты. Мясо, птица, рыба и морепродукты, яйца

Как замораживать и хранить продукты. Овощи, фрукты, зелень

Как замораживать и хранить молоко и молочные продукты

Для удобства вся информация представлена в табличной форме отдельно по каждому продукту. В таблице собрана информация о том, сколько хранить, как замораживать, при каких условиях размораживать и как использовать. Указываются не только подходящие для заморозки продукты, но и те, которые заморозку не переносят (с объяснениями, почему именно).

Таблица в формате doc, так что ее можно дополнять и корректировать по вашему усмотрению.
Сама таблица выложена тут.