Яичница в перце
Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Берем 1 болгарский перец, нарезаем его кольцами (около 1 см), очищаем от семян и перегородок. Скородку хорошо нагреваем, добавляем немного растительного масла. Как только сковорода нагрелась выкладываем перец и разбиваем по одному яйцу в каждое кольцо. Солим и перчим по вкусу. Жарим до готовности.