Свинина в горчичном маринаде
Еще один быстрый вариант приготовления мяса. Удобно замариновать и перед приходом гостей
голодного мужа с работы пожарить. Быстро, вкусно и сочно. Рекомендую.
Беру кусок свинины. Корейку хорошо. Режу на ломтики как для отбивных. И сразу готовлю маринад: 2 столовые ложки масла (я люблю с подсолнечным), 1 ложка горчицы, соль, перец(смесь перцев, что вам ближе).
Мясо оставляю мариноваться на пару часов
Все. Теперь жарю. Быстро. На сухой сковороде.
Как обжарилось, переворачиваю
Все, можно кушать.
Приятного аппетита!