olga_s
in
menunedeli
Астраханский кулеш
Оригинал взят у olga_krav4enko в Астраханский кулеш
рецепт из книг рецептов к мультиварке Scarlett
Меня это блюдо заинтересовало сочетанием мясных продуктов с пшеном. Я так раньше не готовила, вот и решила попробовать.
Нам нужно:
2 куриные грудки
200 г подкопченных сосисок
1 ст. пшена
3 ст. воды
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
1 средняя луковица
2 картофелины
1 лавровый лист
соль, перец
1. В чаше мультиварки на программе КРУПА вскипятить воду.
2. Пшено хорошо промыть, выложить в кипяток варить на программе КРУПЫ 10 мин.
3. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить в кашу вместе с лавровым листом и варить еще 10 мин.
4. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, сосиски - кружочками, лук измельчить.
5. На сковороде обжарить в растительном масле лук, затем добавить курицу и сосиски.
6. Добавить курицу и сосиски в кашу, посолить, поперчить, готовить на программе КРУПЫ еще минут 10-15
7. За 5 мин. до готовности добавить сливочное масло.
Мои комментарии: я не стала пачкать много посуды и просто сделала все в чаше мультиварки. Сначала обжарила мясные продукты, затем выложила их в тарелку и поставила вариться крупу.
Вместо курицы взяла индейку, что только улучшило вкус, на мой взгляд.
И по внешнему виду, и по вкусу блюдо очень напомнило немножко зернистое картофельное пюре. Вкусно получилось! Дети у меня так и думали, что ели картошку :)))
На приготовление ушло совсем не много времени. Можно курицу с сосисками обжарить утром, например, а крупу поставить на таймер. Вечером останется только все соединить и потушить 15 мин. - и вкусный, сытный ужин готов.
В каких вариантах вы любите готовить пшено?
рецепт из книг рецептов к мультиварке Scarlett
Меня это блюдо заинтересовало сочетанием мясных продуктов с пшеном. Я так раньше не готовила, вот и решила попробовать.
Нам нужно:
2 куриные грудки
200 г подкопченных сосисок
1 ст. пшена
3 ст. воды
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
1 средняя луковица
2 картофелины
1 лавровый лист
соль, перец
1. В чаше мультиварки на программе КРУПА вскипятить воду.
2. Пшено хорошо промыть, выложить в кипяток варить на программе КРУПЫ 10 мин.
3. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить в кашу вместе с лавровым листом и варить еще 10 мин.
4. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, сосиски - кружочками, лук измельчить.
5. На сковороде обжарить в растительном масле лук, затем добавить курицу и сосиски.
6. Добавить курицу и сосиски в кашу, посолить, поперчить, готовить на программе КРУПЫ еще минут 10-15
7. За 5 мин. до готовности добавить сливочное масло.
Мои комментарии: я не стала пачкать много посуды и просто сделала все в чаше мультиварки. Сначала обжарила мясные продукты, затем выложила их в тарелку и поставила вариться крупу.
Вместо курицы взяла индейку, что только улучшило вкус, на мой взгляд.
И по внешнему виду, и по вкусу блюдо очень напомнило немножко зернистое картофельное пюре. Вкусно получилось! Дети у меня так и думали, что ели картошку :)))
На приготовление ушло совсем не много времени. Можно курицу с сосисками обжарить утром, например, а крупу поставить на таймер. Вечером останется только все соединить и потушить 15 мин. - и вкусный, сытный ужин готов.
В каких вариантах вы любите готовить пшено?