Котлетки из фасоли с сыром и огуречным соусом
Эти фасолевые котлетки ничуть не хуже своих мясных «собратьев», поверьте! Богатый и гармоничный вкус, сногсшибательный аромат, хрустящая корочка, все при них! А белок, содержащийся в фасоли делает их еще и очень питательными, настоящим полноценным обедом.
Так как бобовые котлетки не такие сочные, как например мясные, они обязательно нуждаются в соусе в качестве сопровождения. Можно подать их с домашним майонезом, но я предлагаю свежий, по-настоящему весенний соус из огурца, он отлично их дополняет.
РЕЦЕПТ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Автор текста и фото: Зоряна Ивченко