Куриные окорочка с рисом и овощами в духовке
У каждой хозяйки в кулинарной записной книжке наверняка найдется достойное место для легких в приготовлении блюд. Таких как это - запеченные куриные окорочка с рисом и овощами в духовке.
Преимуществ тут несколько: простота - несомненно, вкусно - даже не сомневайтесь, полноценное блюдо - мясо вместе с гарниром, готовится довольно быстро, всего лишь придется сложить подготовленные продукты в форму и поставить запекаться в духовку.
Общее время готовки - 1 час 0 минута
Активное время готовки - 0 часов 20 минут
Стоимость - средняя стоимость
Калорийность на 100 гр - 167 ккал
Количество порций - 4 порции
Как приготовить куриные окорочка с рисом и овощами в духовке
Ингредиенты:
Окорочок куриный - 4 шт.
Рис - 300 г
Овощи - 300 г замороженные
Бульон - 300 мл куриный или овощной
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Чеснок - 1 зуб.
Масло растительное - 50 мл
Приготовление:
1.
В первую очередь надо куриные окорочка натереть солью, черным перцем и раздавленным зубчиком чеснока. И оставить на время, чтобы успели замариноваться.
2.
Рис надо залить кипятком в пропорции 1:2 и проварить недолго, минут 8-10 вполне достаточно.
3.
Еще понадобятся овощи. В этом рецепте можно смело использовать любые замороженные смеси на свой вкус, выбор их теперь в магазинах довольно обширный, да и многие хозяйки замораживают овощи летом самостоятельно. Я взяла смесь моркови и зеленого горошка.
4.
Теперь смешать отваренный рис и овощную смесь. Выложить в довольно большую форму, в которой будут в дальнейшем запекаться куриные окорочка с рисом и овощами.
5.
Замаринованные куриные окорочка слегка обжарить до легкого румянца.
6.
Выложить курицу на перемешанный с овощами рис.
7.
Залить все куриным бульоном, прикрыть форму куском фольги. Остается только поставить форму в духовку, разогретую к тому времени до 180 градусов.
8.
Запекать куриные окорочка с рисом и овощами в духовке около 40 минут.
9.
Можно сразу же кормить домочадцев куриными окорочками с рисом и овощами в духовке, разложив еду по тарелкам.
Преимуществ тут несколько: простота - несомненно, вкусно - даже не сомневайтесь, полноценное блюдо - мясо вместе с гарниром, готовится довольно быстро, всего лишь придется сложить подготовленные продукты в форму и поставить запекаться в духовку.
Общее время готовки - 1 час 0 минута
Активное время готовки - 0 часов 20 минут
Стоимость - средняя стоимость
Калорийность на 100 гр - 167 ккал
Количество порций - 4 порции
Как приготовить куриные окорочка с рисом и овощами в духовке
Ингредиенты:
Окорочок куриный - 4 шт.
Рис - 300 г
Овощи - 300 г замороженные
Бульон - 300 мл куриный или овощной
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Чеснок - 1 зуб.
Масло растительное - 50 мл
Приготовление:
1.
В первую очередь надо куриные окорочка натереть солью, черным перцем и раздавленным зубчиком чеснока. И оставить на время, чтобы успели замариноваться.
2.
Рис надо залить кипятком в пропорции 1:2 и проварить недолго, минут 8-10 вполне достаточно.
3.
Еще понадобятся овощи. В этом рецепте можно смело использовать любые замороженные смеси на свой вкус, выбор их теперь в магазинах довольно обширный, да и многие хозяйки замораживают овощи летом самостоятельно. Я взяла смесь моркови и зеленого горошка.
4.
Теперь смешать отваренный рис и овощную смесь. Выложить в довольно большую форму, в которой будут в дальнейшем запекаться куриные окорочка с рисом и овощами.
5.
Замаринованные куриные окорочка слегка обжарить до легкого румянца.
6.
Выложить курицу на перемешанный с овощами рис.
7.
Залить все куриным бульоном, прикрыть форму куском фольги. Остается только поставить форму в духовку, разогретую к тому времени до 180 градусов.
8.
Запекать куриные окорочка с рисом и овощами в духовке около 40 минут.
9.
Можно сразу же кормить домочадцев куриными окорочками с рисом и овощами в духовке, разложив еду по тарелкам.