Коктейль на Новый год: грейпфрутовый с розмарином
Начинаю серию рецептов новогодних коктейлей с очень интересного сочетания. Этот коктейль в буквальном смысле впитал в себя ароматы ели и новогоднего настроения, и всё благодаря хвойному вкусу розмарина. Даже если стараетесь избегать алкогольных напитков, советую попробовать такое сочетание без добавления алкоголя: грейпфрутовый фреш с сиропом розмарина очень бодрит и освежает.
Ингредиенты:
сироп с розмарином:
- 150 г сахара
- 150 мл воды
- 2 веточки розмарина
коктейль:
- 1 часть сиропа с розмарином
- 2 части джина или водки
- 3 части свежевыжатого сока грейпфрута
- сахар
- кубики льда
1. Веточки розмарина оборвать, листочки добавить к сахару и размять вилкой. Для сиропа сахар с розмарином смешать с водой и подогреть до полного растворения. Перелить через ситечко и дать полностью остыть.
2. Смешать со льдом все ингредиенты коктейля. Стакан украсить сахарной каёмкой, влить коктейль. Добавить, по желанию, пару кубиков льда и веточку розмарина.
Приятного!
