Еду для школьников готовят на комбинатах...
О новом школьном питании и как его готовят...В Жуковском уже второй год предпочитают быстро охлажденное питание с комбинатов для питания детей в школьных столовых. В школе еду только разогревают. Это устраивает детей, и удобно для руководства.
На комбинате уверяют, что за такими технологиями производства - будущее. Поставщиков здесь отбирают со всей строгостью. В лаборатории проверят, сколько в пище белков, жиров и углеводов, а главное - нет ли в ней микробов. Каждый продукт подвергнут химическому и биологическому анализу. Если сырье одобрено, оно отправляется на производство.
Меню для школьников было составлено по их же собственным предпочтениям и одобрено в Роспотребнадзоре. Готовят здесь почти все, от супов из шпината до классической лапши с котлетами.Подробнее >>>