Да нет. Там тоже есть, если интернету верить. Вообще я никогда не задумывалась над составом сыров. Насчет немцев, мне говорили что они просто часто не указывают в составе продуктов всякие Е и т.п. У них нет закона по которому они обязаны это указывать. Можно конкретно на их сайтах искать, но я немецкий не знаю, так что не пробовала никогда это делать.
Обычно на упаковках указывется. Если зайти в европейский супермаркет и посмотреть там гору молочки, то очень много будет тоже с добавками. Но некоторые добавки вызваны необходимостью - йогурт с фруктами без консерванта никак. а йогурты "натуральные" обычно без них. По сырам тут иная ситуация, прямой необходимости в консервантах нет. Но красители добавляют для придания цвета, хлорид кальция для увеличения объёма - то есть уже продукт как бы и не такой. Иностранные сыры, которые продаются у нас, обязаны иметь информацию по российским правилам. Если состав указан неправильно, Роспотребнадзор разберётся.
Ну не знаю. Спорить не буду. Мне так говорили, я как оно в реальности я не изучала. Сейчас по любому у нас немецких сыров и молочки не продается.
Вообще если насчет "для объема" я еще понимаю (вот добавляют же некоторые соду в омлет) то насчет красителей для сыров - вообще бред. Глупее - только красители в кошачьем корме.
А вот интересно - как бы выглядел сыр с красителями без красителей? Очевидно, вид у него был бы совершенно нетоварный. То есть, если продукция не совсем натуральная, то для придания ей натурального вида нужен краситель (((
очень даже верю, у ВАлио продукция преимущественно с добавками. они писали, что хотели для России новую линию открыть без добавок, но после санкций их планы потеряли смысл. ну или они заговорили о своих планах после введения санкций, может надеялись на пересмотр Нарезка олтермани мне попадалась лучше всего валио по составу.
Да что-то подозрительно это, насчет того что после санкций их планы потеряли смысл и т.п. Почему именно для России они хотели новую линию, без добавок? А себе - не хотели? Странно.
Смысл потеряли, потому что из Финляндии в Россию ввоз сыров запрещен. Хотя Олтермани ввозят, потому что там есть сорт без лактозы. Для себя не делают - не знаю, почему. Финны не озабочены добавками, или у нх эта ниша занята био-продуктами или фермерскими товарами. Да и вообще, Финляндия - маленький рынок, по сравнению с Россией. В России спрос большой, и все чаще интересуются натуральной продукцией.
Reply
Reply
Вообще я никогда не задумывалась над составом сыров.
Насчет немцев, мне говорили что они просто часто не указывают в составе продуктов всякие Е и т.п. У них нет закона по которому они обязаны это указывать. Можно конкретно на их сайтах искать, но я немецкий не знаю, так что не пробовала никогда это делать.
Reply
По сырам тут иная ситуация, прямой необходимости в консервантах нет. Но красители добавляют для придания цвета, хлорид кальция для увеличения объёма - то есть уже продукт как бы и не такой.
Иностранные сыры, которые продаются у нас, обязаны иметь информацию по российским правилам. Если состав указан неправильно, Роспотребнадзор разберётся.
Reply
Сейчас по любому у нас немецких сыров и молочки не продается.
Вообще если насчет "для объема" я еще понимаю (вот добавляют же некоторые соду в омлет) то насчет красителей для сыров - вообще бред. Глупее - только красители в кошачьем корме.
Reply
Reply
Reply
Нарезка олтермани мне попадалась лучше всего валио по составу.
Reply
Почему именно для России они хотели новую линию, без добавок? А себе - не хотели? Странно.
Reply
Для себя не делают - не знаю, почему. Финны не озабочены добавками, или у нх эта ниша занята био-продуктами или фермерскими товарами. Да и вообще, Финляндия - маленький рынок, по сравнению с Россией. В России спрос большой, и все чаще интересуются натуральной продукцией.
Reply
Leave a comment