я очень люблю карпов. вкуснотища нереальная, периодами готова питаться только ими. обычно я их обваливаю в муке и жарю на сковородке. сегодня вот в честь приехавшей гостьи решила попробовать "здоровое питание" и засунула без всякой муки в духовку. а теперь - выводы ( Read more... )

удивительно все-таки, насколько мистралевская гречка отличается от всех остальных (даже приличных марок) - и по длительности приготовления, и - главное - на вкус! вот никогда бы не подумала, что может быть разница. а она - есть.

блин. я люблю лук. но в карбонаре-то он зачем??

в магазине Макро в часе прогулочным шагом от дома купила тоненькую зеленую спаржу, сотня бат - большой пучок ) вкуснятина! правда, есть у спаржи и один минус - ею ни черта не наедаешься, через полчаса уже опять жрать охота ( Read more... )

Австрийская кухня с каштанами удалась на славу )
Огромное спасибо гостеприимной chernyshishe, участникам cheburekov, linraen и lauralda за компанию и отдельное shean - рада была развиртуализации и очень приятному общению )
Фоточки обязательно будут - как только появится немножко времени. Про должок с фоточками питерского "египетского" захода я тоже помню, честное пионерское )
Мням!

К кулинарной вечеринке, которая состоится в Черемушках у chernyshishe в следующую субботу, - файлик с рецептами австрийской кухни: https://yadi.sk/i/8wRaYhPsjT6oWRead more... )

Сегодня мы решили взять "лайт-версию" - где только одно серьезное блюдо. Ему и будет посвящена большая часть фоторепортажа ))
Это голубцы по-румынски - сармале.


( Read more... )

Заход по Румынии состоится в ближайшую среду, 1 июля, все там же на Парнасе.

Есть желающие? )

Какой уже по счету был заход - не помню, сбилась после перерыва ) В сущности, не так уж это и важно. Зато - как всегда, было вкусно!
В меню - кюфта (бараньи микрокотлетки) с хитрым соусом, запеченный в маринаде сибас с овощами и пахлава )


( Read more... )

плановое отступление от "кулинарной кругосветки" совершилось - мы устроили день, полностью посвященный сушам. точнее, конечно, роллам. уже традиционно собрались всего лишь втроем - с maria_neu и strange_cat, все остальные ну как-то совсем невытаскивабельны. ну да сами себе злобные :Р
а нам было весело и вкусно :Р


( Read more... )