Рецепт прост, только некоторые ингредиенты, классического рецепта котлет, заменены на другие продукты, которые придают вкус японской кухни. Например, картошку заменила на
корень лотоса (ренкон), хлеб - на
тофу (соевый творог). Кстати, как раз тофу придает мягкость и воздушность.
Итак, нам понадобится
(
Read more... )