Слоеные «Улитки» с корицей.

Dec 15, 2010 13:04

15

Cinnamon Flaky "Snails"




Простейший рецепт. Делаю для внезапно пришедших гостей прямо при них, а иногда с ними вместе. Быстро и вкусно, не очень сладко, но ароматно. Здорово подать с хорошим капуччино!

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто 500г.
Коричневый сахар.
Молотая корица.

Пласты теста раскатать в одном направлении до 3мм толщиной. Посыпать коричневым сахаром и корицей.  (Для любителей сладкого, можно немного полить карамельным соусом или вареной сгущенкой.)




Аккуратно свернуть в рулет и нарезать на кружочки  15мм шириной. Выложить на кулинарную бумагу, смазанную маслом на небольшом расстоянии друг от друга.




Ставим в духовку на 200гр на 15 минут. «Улитки» появляются прямо на глазах.




pastry, home-made, food, cooking, flaky, cinnamon

Previous post Next post
Up