Купил и я себе правильную трехвальцевую мельницу Crankandstein 3D. Три дэ, называется не случайно, она состоит из трех валов. По-старику Кунце, это очень правильная мельница, т.к. 2 верхних вала снимают оболочки с зерна не повредив их, а третий (регулируемый) валец, дробит эндосперм. Регулировка нужна для точной настройки мельницы под разные виды зерна. Дон, хозяин Crankandstein, высылает мельницу без оснастки, без приемного бункера (Хоппера), но хоппер можно заказать у него на сайте
http://www.crankandstein.net/. Выйдет доставка его очень дорого, да и сделать его самому - в кайф. Пилил лобзиком, поэтому рез не очень ровные. Если есть дисковая пила - лучше делать ее. Ниже по фото все понятно. Фанеру я заюзал 10мм, она очень старая, рассохшаяся, то что нашел на даче, то и пошло в дело. Мельницу удобно хранить, перевернув ее, в стандартном ведре "образца ТБ". Из нюансов изготовления - болты в комплекте - дюймовые, у нас таких не найти, я изначально использовал 2 слоя фанеры, но болты коротковаты, пришлось переделать.
Итак, фото:
Общий вид
Первый вариант, 2 слоя фанеры, показалось не надежно из-за длины болтов.
Второй (последний) вариант с одним слоем фанеры и кольцом для жесткости и фиксации мельницы на ведре "образца ТБ"
Сделал короб
Сделал Хоппер
Хранение
Вот что вышло. Вид из предбанника, т.к. пошел дождь :)