Вариации на тему "Димляма".

[medova_z_percem]

Димляма  - одно из моих любимых блюд узбекской кухни - летнее овощное. Приготовленное в казане на костре - симфония вкуса! Но и на плите в сковороде можно готовить  варианты димлямы с различными комбинациями овощей. В этот раз для любителей кукурузы.

Comments

[medova_z_percem]

Да, я кукурузу люблю вот и кладу ее, куда только не кладу)) и парю и шкварю...
как-то в углях запекала


но каждый раз прихожу к одному и тому же выводу: просто сваренная самая вкусная) наверно, это тянется с детства...