Ударим варениками по разрухе и беспределу!

[medova_z_percem]

Раз у нас экономический кризис и безработица, поищем положительные моменты в этом вопросе.



Где мои запылившиеся кастрюли и сковородки?

Вареники из "запаренного" теста с  капустой.
Для теста нужен кипяток, мука и соль. Кипяток влить в муку, добавив соль. Перемешать вначале ложкой, когда чуть остынет, продолжить вымешивать руками. Тесто получается приятным и эластичным.
Дальше все как обычно. Лепим вареники с любой начинкой, в моем случае - тушеная квашенная капуста. Варим в подсоленной воде. Готовим луковую зажарку  на подсолнечном масле.

Тесто:

• 2 стак. муки
• 1 стак. кипятка
• 1 ч.л. соли

Смачного!!!

I щоб у наших ворогiв у роті пір"я поросло!