Готовим рыбу в рукаве

[_portishead_]

Поговорим не о сказках, где из одного рукава у красавицы лебеди летят, а из другого - еще какое чудо. О том, как быстро и просто запечь рыбу. Блюдо получается диетическим (можно готовить даже без масла), мясо рыбы получается очень нежным. 
Берем абсолютно любую рыбу. Ее надо очистить, натереть прованскими травами или просто солью-перцем. Внутрь

Comments

[lotta22]

t.e это скумбрия на фотографии? То-то я смотрю на селедку похоже. :)

[_portishead_]

она самая.
а получилась божественно, будто и не она)

[lotta22]

Выглядит аппетитно. :) Надо попробовать.

[atitasiki]

Так прокалывать вроде как рукав надо сверху, а то и бабахнуть может
А попробывать надо, идея хорошая

[iservecybermind]

Не надо прокалывать, наоборот надо плотно закрывать.

[_portishead_]

не надо прокалывать

[atitasiki]

а кругом все говорят что надо.. Ладно, попробуем

[pieces_of_all]

А чем рукав отличается от обычного целлофанового пакета?))

[iservecybermind]

Он тугоплавкий.

[_portishead_]

ты что) целлофан сплавиться в считанные секунды)

[pieces_of_all]

:))

[mi_shka]

вот мы тут надумали рыбку приготовить... пост как раз кстати :)

ЗЫ (мелкими буквами): я вот думаю, лучек к чему больше отношения имеет - к лучику солнечному или подразумевается лучок всё-таки :)

[mi_shka]

лучок, лучок))
когда писала очень много опечаток делала, буквы путались еще как, не знаю, что это со мной, мозг как будто отключили))

[_portishead_]

а еще меня сегодня вечно выбивает из ЖЖ)

[batioha]

За взбухающие подробности отдельное мерси...
Нужные мелочи редко где прочитаешь :)

[_portishead_]

пожалуйста) главное не бойтесь его, когда он набухнет.
после духовки пакет крошится, разрезайте его где-то скраю, а не непосредственно над блюдом, потому что кусочки засыпятся прямо туда. но не переживайте, это в теории все сложно звучит)
долго не держите пакет и все будет хорошо.

[batioha]

А в рукаве только рыба готовится или мяско и прочее тоже можно?

[_portishead_]

ну мясо как на пару получается. диетическое, с соком. на вкус кому как.
если только овощи, то хорошие получаются. тоже как на пару и диетические. на них можно диету держать) главное долго не запекать, чтоб витаминки остались)